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朝採り湯葉 ・ 豆富 ・ 生麩を使った日本料理をゆっくり堪能できる
活水料理の『やまと 楽』
玄関を奥へ進めば落ち着きのある造り
さまざまな席とお料理、アクセスも駅直結と利便性も抜群
気軽に四季折々の日本料理が楽しめます
少しずつ沢山の種類のお料理と
できたて豆富や湯葉と旬野菜で繰り広げられる ランチ懐石
『野々里 木』 3,800円
サービスのドリンク
(ビール ウーロン茶)
先付
(・蛍烏賊 ・空豆 ・他)
前菜
ゆば刺し三種盛
(・オリーブオイル ・たまり醤油 ・藻塩)
朝採り湯葉刺三種
くみ上げ湯葉、さしみ湯葉、ひら湯葉の三種類の味くらべ、大豆の甘さととろける食感が楽しめます
原材料は国産にこだわり自家工房で、その日の朝汲み上げた新鮮なできたて湯葉
御椀
ハマグリ
造り
カツオのたたき
豆富
寄せ豆富
(桜とうふエッセンス)
焼物
鱒 独活のキンピラ 新じゃが
おかわり湯葉
揚物
(・独活 ・玉ねぎ ・庄内浅葱 ・レモン ・桜塩)
食事
通常は「浅利御飯」のところ・・ ミータママがリクエストした~♪
「蕗とカリカリ梅の御飯」
(以前 食べたのとはチト違ってたけど)
「蕗とカリカリ梅の御飯」 赤出汁 香の物
少しだけよそってもらい残りはお土産にしてもらいました~♪
デザート
香の物 ドリンク付
(・桜餡あんみつ ・ジンジャーエール)
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