初代の醤油と塩

小樽の名店、初代に行ってきました！^^
上がお店の代表作でもある醤油、下が塩ですが、写真だと見分けがつかないですね〜^^;
醤油は、かなり前ですがテレビチャンピオンで石神さんに発掘されただけあって、深い味わいながらあと引くスープでうんまい！！！(*^^*)
そして、今回、塩を初めて食してみましたが、これかなり好みです！
函館の満龍を少し濃くした感じかな。
これもあと引くスープです。^^
最近の自己ベストではないかな。(*^^*)

札幌、まるたかの塩ラーメン

札幌は今日も３０度超えの予報、蒸し暑いです。^^;
さて、暑いときには熱いラーメンw
先日、北大近くの、まるたかさんに行って来ました。
ここはなかなかの有名店のようで、かなり混んでいました。
旭川ラーメンのお店のようですが、塩も味噌もあります。^^;
旭川ラーメンといえば醤油ですが、ここはやはりメニューの一番最初に書いてある塩を注文w(￣▽￣)
スープは昔ながらのさっぱりしながらもコクのあるもので、麺は細麺。
これはかなり好きな味！
うんまいです！！！(*^^*)

餃子の王将のラーメン

この前、飲み会の後無性にラーメンが食べたくなり、行ってしまいました。^^;
家の近くの、餃子の王将のラーメン、確か500円ぐらいだったと思います。
これが、豚骨醤油みたいな感じで結構いけました！！！
いや〜うんまかった〜(*^^*)

さくらのお蕎麦

札幌、星置にある、さくらのランチです。^^
平打ちの蕎麦と桜海老のかき揚げ、かやくご飯のセットで税抜き850円！
これもうんまい！！！(*^^*)

札幌でちゃんぽん

先日、札幌駅の近くの九州居酒屋さんのランチにちゃんぽんがあったので、食べてみました。
すごいボリュームでびつくり！
これで500円で、またびつくり！
味も美味しかったです！(*^^*)

すすきの信月

昔ながらの、札幌ラーメンです！
ふが乗ってる～w(*^^*)
ここの名物はしょうがラーメンのようですがデフォルトの塩でも、八角としょうがも効いてるようなw(￣▽￣)
なかなか、うんまいです！！！(*^^*)

帯広豚丼

昨日のランチです。
ラーメンショーは外暑いし、そんなに食べたいラーメンもなかったので、札幌駅で寶龍の塩でも食べようかと行ってみると、向かいのお店の豚丼定食499円！(税抜き)のポップが目に止まり、安さとラーメンよりヘルシーかと思い直しw
こちらにしてみました。(*^^*)
思ったより薄味でヘルシーな豚丼でした。美味しかったです！！！^^
考えてみると、ちゃんとした？帯広豚丼は初めてかもw^^;

海賊ラーメン

銭函駅前の海賊ラーメンです！
これで780円！めちゃうま！！！(*^^*)

今日のランチ

近所の河原を散歩しながら、旭川ラーメンのお店に行ってきました！^^
ここは、会社のラーメン好きな後輩から是非行ってくださいと、頼まれたお店。^^;
こだわりのスープと麺がうんまい！！！(*^^*)
これはかなりいけます！
チャーシューも薄いけどしっかりしたタイプで好みです～
塩味のテールラーメンなるものを、今日から期間限定で始めたらしく、常連さんらしき人達はそれを注文していました。^^;
ラーメンの種類が結構多い！＠＠
今度、テールラーメン頼んでみたいと思います。^^
景色もいいし、徒歩20分ぐらいなので、いい運動にもなります。(*^^*)

ジンギスカン

いや～やっと、今週が終わりました～

ということで、今日はジンギスカンです！！！

やっぱ北海道はジンギスカンです！！！

生ラムも美味いけど。。。

やっぱ冷凍の丸いヤツ、これです！！！



ジンギスカンにはベルのたれ～



発売60周年だって！＠＠
なんか、前より味が濃くなって美味くなったような

でもって、ビールはサッポロ黒ラベル！
限定醸造も出ました！！！



さらに、ボイルしたツブ！！！
これが、昆布出汁と相まってめっちゃうんまい！！！



で、ジンギスカンです。



ジンギスカンにビールにツブに枝豆も食べて大満足です～

でも、これだけでも一人で用意すると結構大変でした～まだ慣れんｗ

ヒグマ缶

ヒグマの大和煮です。



何年か前に札幌の友人からお土産にいただいたものですが、冷蔵庫に入れっぱなしでした。＾＾；
で、この前、思い切って開けてみました。



予想通り、クジラの大和煮のようで美味しかったです。



これを食べた翌日は、精力モリモリ！！！

なんてことはありませんでした。。。

鮒ずし＾＾；

滋賀の名物、鮒ずし。＾＾；
臭いは強烈だが、日本酒と相まって至極の味わい。。。

つまり、チーズと赤ワインのような関係？



ということで、地元の日本酒も購入。六瓢箪！




初めて挑戦してみましたが。。。



ん？

くっさ～
すっぱ～

う～～～ん、これはちょっと。。。

２度挑戦してみましたが、日本酒で流し込みました～

地元のスーパーで買ったのがよくなかったか？
これでも８００円以上しましたが。。。
でも、うちの嫁と娘さんは一応ちょっと食べてました。

滋賀では、各家庭でも漬けていて、それぞれの味があるとか。。。
奥が深い食べ物なのでしょう。。。

中洲の屋台

博多グルメ、屋台編です。（＾ω＾）
日もとっぷりと暮れてきました。（＾_＾）



いい感じですね～（＾ω＾）



焼き鳥盛り合わせ。(*^^*)



おでんも美味しそう！（≧∇≦）



〆は、やはりこれ！(*^^*)





帰りは100円バスに乗って博多駅前まで。
夜の博多駅は都会の雰囲気。（＾_＾）
屋台も良かった～～（≧∇≦）

呼子の活イカ

九州珍道中、グルメ編です。

博多は南の札幌というイメージで、今回はさながら函館のイカを札幌で食べたという感じです。＾＾；
まあ、何でもあるわけ。＾＾；

佐賀の呼子のイカは有名で、函館人としては一度食してみたいと前々から思っておりまして、今回念願かなって食すことができました。

呼子のイカはイカの中でも高級とされ函館のイカとは格が違うということですが。。。
まあ、でもやりイカなんですよ。＾＾；

値段も高級店で食べるとかなり高いらしいですが、今回はややリーズナブルなお店を見つけtました。

呼子のイカ刺しです！



さすがに美しい～(*^^*)
函館のイカといい勝負です！！！

そして、足は天ぷらに。これまたすごいボリューム！！！



やっぱ日本酒やね～九州の地酒もうんまい～～～(*^^*)



お醤油は、九州のやや甘めのものですが、そんなに甘くなくていい感じ！



これは博多名物ゴマサバ、うんまい！！！

お店のいけすにはイカが。。。



もう時期的には終わりなのだそうですが、ギリギリ間に合いました。＾＾；

さて、少しお腹も膨れたところで、これから中洲の屋台へと向かいます～

浅草で鰻～＾＾

GWしょっぱなに行ってきました～浅草！＾＾
いんや～相変わらずすごい人です。＠＠

さて、行ったのは勝海舟も通っていたという老舗。

珍しい、鰻ハムというのがあったので頼んでみました。
あとは、そらまめとなぜか、ホタルイカの沖漬。



鰻ハムは。。。回りがゼラチン質でとろっとしてて美味しかったです。（*＾＾*）

美味しい日本酒を飲みながら、うな重も食べて大満足でしたが、写真撮るの忘れました～＾＾；

次の日は家の猫の額ほどのウッドデッキを久々に塗り直し、その次の日はとあるネット仲間とのオフ会。＾＾ゞ




ピカピカになりました～


さらに、その合間に２曲預かっていた歌詞に附曲もし、これから録音とアレンジを徐々にやっていきます。

GW前半は、珍しく着々と順調に予定をこなしておりました～

さて、明日からちょっと出かけてきます～