Wind of Mind

Wind of Mindへようこそ！＾＾
自作の音楽や美味しいものなど気ままにアップしていきます！＾＾ゞ

NORTH WIND

2010年01月24日 | コージ・コーナー
こんにちわ～
横浜はいい天気になりました～

さて、今日は「NORTH WIND」をアップしました～
この曲は、2006年に録音したKohji24年ぶりのオリジナル・アルバム「2ndStage 夢織人～YUMEORIBITO」のオープニング・ソングです。
今回、当初の録音にコーラスとエレキギターを録り直して再公開です。（＾＾ゞ
よろしければ、お聴きください～

You May！

2010年01月11日 | コージ・コーナー
おはようございます！！！
今日の横浜は曇り、すっきりしない天気で寒い一日になりそうです。

さて、今日は鏡開き！
遂にお正月もおしまいですね～
体が重い～重くないですか。。。

でも、やっぱ今年も明るく元気でいきましょう～！！！
ということで、この曲をアップしましたので、よろしければお聴きください～
You May！

黒砂糖まんじゅう

2010年01月10日 | お菓子な話
新・仙台銘菓！？黒砂糖まんじゅうです！
とにかく、もっちもちの食感にまず感激します！！！ウンマイ～
黒砂糖は沖縄から取り寄せ、甘さ控えめながらその風味が美味しさを一層引き立てています。
荒川静香さんがおめざで紹介したというこのお饅頭、確かにうんまい！！！

しかし、何故、仙台で沖縄の黒砂糖？？？マ、イイカ

今頃、新発見！！！

2010年01月03日 | 食道楽
こんにちわ～
今日もこちらはいい天気です～
ちょっと寒いですが。。。

さて、お正月のお節の定番の黒豆は子供の頃から私の大好物です。
昨日はお昼にきな粉餅を作ってもらい、黒豆もあったので最初はいつもどおり別々に食べていたのです。
ところが、黒豆の汁がきな粉餅に落ちまして。。。

そこで、ひらめきました！！！こ、これはもしかして！！！

そう！！！きな粉餅に黒豆を、特に汁をた～っぷりかけて食べたらうんまい～！！！

まるで、信玄餅のような感じなんです～

もう何十年も食べているのに、なんで今までこの組み合わせに気付かなかったのか不思議です。。。

お正月お酒アレコレ

2010年01月02日 | お酒のお話
おはようございます。
お正月も２日になると、飲み食べ過ぎて体が重い～というのは私だけ？
さて～お正月といえばお酒！？
昔に比べてそんなに量は飲めませんが、今年は、美味しい２種類の日本酒を飲んでみました～

まずは、金沢の名酒「加賀鳶極寒純米」
http://www.fukumitsuya.co.jp/sake/kagatobi/
これは切れの良いお酒です～しかも後味すっきりで、燗にしてもいけます！！！
横浜のクイーンズ伊勢丹で見つけました。300ml450円ぐらいでした。


そして、もう一本は前回ご紹介した宮城の「日高見」の今回は吟醸酒です。
これまた辛口で美味しい～


酒名の「日高見」は日本書記の中に「土地沃壌えて広し」と記されているように、その昔太陽の恵みを受ける国「日高見国」と称えられ、その中央を流れる川「日高見川」が後に北上川と呼ばれる様になり郷土と深い関り合いがある事に因んで命名したそうです。
まさにお正月にぴったりのお酒！？