滋賀の名物、鮒ずし。^^;
臭いは強烈だが、日本酒と相まって至極の味わい。。。
つまり、チーズと赤ワインのような関係?
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ということで、地元の日本酒も購入。
六瓢箪!
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初めて挑戦してみましたが。。。
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ん?
くっさ~
すっぱ~
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う~~~ん、これはちょっと。。。
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2度挑戦してみましたが、日本酒で流し込みました~
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地元のスーパーで買ったのがよくなかったか?
これでも800円以上しましたが。。。
でも、うちの嫁と娘さんは一応ちょっと食べてました。
滋賀では、各家庭でも漬けていて、それぞれの味があるとか。。。
奥が深い食べ物なのでしょう。。。
臭いは強烈だが、日本酒と相まって至極の味わい。。。
つまり、チーズと赤ワインのような関係?
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ということで、地元の日本酒も購入。
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初めて挑戦してみましたが。。。
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ん?
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くっさ~
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すっぱ~
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う~~~ん、これはちょっと。。。
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2度挑戦してみましたが、日本酒で流し込みました~
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地元のスーパーで買ったのがよくなかったか?
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これでも800円以上しましたが。。。
でも、うちの嫁と娘さんは一応ちょっと食べてました。
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滋賀では、各家庭でも漬けていて、それぞれの味があるとか。。。
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奥が深い食べ物なのでしょう。。。
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