Wind of Mind

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自作の音楽や美味しいものなど気ままにアップしていきます!^^ゞ

年越し蕎麦

2018年12月31日 | 気まま日記
今日は大晦日ですね~
なんか、そんな感じがしませんがw^^;

ということで、今年も毎年恒例、年越しそばを打ってみました!^^ゞ
今年の蕎麦粉は、近くのお蕎麦屋さんから分けてもらった北海道深川産です!



手早く水と混ぜます。。。



菊の形にこねます。。。



円錐形にして空気を抜きます。。。



伸ばします!




もっと伸ばします!



切ります!



切りました!



ゆでて完成です!!!



今年の蕎麦粉はよかったなあ~
腰もあって、我ながらなかなかの出来栄えではないかとw

さて、今年は後半やや体調を崩してしまいましたが、なんとか持ち直しましたw^^;
来年は、ついに還暦です!@@
やはり健康第一で、無事に一年過ごせるように頑張りたいと思います。
音楽活動も今年同様、マイペースでやっていきたいと思います。
ということで、

みなさま、今年も当ブログにお越しいただき、本当にありがとうございました!!!
来年もよろしくお願いいたします!!!

それでは、良いお年をお迎えください~