冷たいお酒のお話：久保田 萬寿

お燗酒もいいけど、元旦にお神酒にするにはやはり冷酒です。。。
私の家では元旦に家族全員でちょっとした儀式を行っていて、子供の頃から元旦にはお神酒を少しだけいただけました。まあ、美味しいと思わないのでちょっとなめる程度でしたが。

この新潟の名酒「久保田の萬寿」は冷たくして飲むお酒としては同じく新潟の「越の寒梅」「八海山」などと並び私的最高峰のお酒です。
いやむしろ「越の寒梅」より好きかもしれません。

すっきりした中にも味わい深いコクがあり、飲みやすい！
気をつけないと７２０ｍでしたらすぐに飲んでしまいます。

久保田には最高峰のこの萬寿のほか百寿、千寿、碧寿などがありますが、その差は歴然。萬寿は新潟で買うのも難しく、かなり前ですが私が行った時は百寿や千寿などと抱き合わせでなければ売らないといわれました。もちろん７２０ｍです。
価格は萬寿で１升８，０００円ぐらいですが、デパートなどでは１０，０００円ぐらいで売られているのが現状でしょうか。

昨年暮れにたまたま入手する機会があり、今年のお正月は期せずして美味しい冷酒とお燗酒を少しずつではありますが嗜むこととあいなりました。

冷たいお酒には、打ち立ての蕎麦をどうぞ！去年の年越し蕎麦で～す!