ストレス発散散歩

連日のコロナ、コロナ

神奈川県でも感染者次々

そんな中、連日遅く迄働き疲労困憊の夫や娘

山の空気と花を見て笑い、癒されの散歩でした。

不要不急の外出はと思う方もいられるでしょうけど...

歩く事、笑う事、ストレス発散も免疫力アップします。

神奈川県立秦野戸川公園

丹沢連峰の山麓、丹沢への登山口で自然の中の公園

チューリップフェアは今年は無しでも開放しています

人も少なくマスクした皆さん楽しそうにチューリップを撮ったりしてました。

枝垂れ桜、風の吊り橋

帰り道、秦野水無川沿いの桜道

車の中から

冷凍保存...豚肉味噌漬け

(生姜焼き用薄切り、金山寺味噌、塩麹、料理酒、味醂

カッテージチーズを作った時に出た乳清に同量の牛乳を合わせて酢又はレモン汁を入れて60度程度で数分

でリコッタチーズを製作(乳清200ccに対して小さじ1のレモン汁)

ゆっくり濾すので明日には

長い文章でm(__)m