本日雨!当地は静かです。津波で太平洋岸は騒がしいです。
テレビの画面も津波の報道に真剣だ。日本海側の私の所はまずは安全です。
久し振りにかきもちを焼いて、お茶で一服!家内の実家からの到来物で毎年頂く。
寒の内に搗いて型に入れて固めた後で、3センチ程にスライスして屋内の日陰につるして、
ゆっくりと乾燥させて出来上がりです。私の子供の時分には、学校から帰ると祖母が
囲炉裏で焼いてくれました。ポケットに入れて遊びに行く途中で、服の上から叩いて
割ってしまい、道々食べながら友達のところへ向かった、思い出がよみがえりました。
あの時分は硬くてゴツゴツした、全面豆だらけのかきもちが本当に旨いと思いました。
今でもあの味が懐かしく蘇えります。豆だらけのかきもちが食べたいなァー!
勝手な願いです!でも食べてみたいです!
テレビの画面も津波の報道に真剣だ。日本海側の私の所はまずは安全です。
久し振りにかきもちを焼いて、お茶で一服!家内の実家からの到来物で毎年頂く。
寒の内に搗いて型に入れて固めた後で、3センチ程にスライスして屋内の日陰につるして、
ゆっくりと乾燥させて出来上がりです。私の子供の時分には、学校から帰ると祖母が
囲炉裏で焼いてくれました。ポケットに入れて遊びに行く途中で、服の上から叩いて
割ってしまい、道々食べながら友達のところへ向かった、思い出がよみがえりました。
あの時分は硬くてゴツゴツした、全面豆だらけのかきもちが本当に旨いと思いました。
今でもあの味が懐かしく蘇えります。豆だらけのかきもちが食べたいなァー!
勝手な願いです!でも食べてみたいです!