Welcome To Corazon’s Room 

日々,勝手な出来事と そして
ワインと美味しいものを載せてます☆

和み

2007年06月07日 | wine
久しぶりに 馴染みのお店を訪ねました

仕事帰り 急遽予約したので 席は厨房の裏
どんなとこなのよ…と思われますが ちょっとしたカウンターテーブルみたいな?
立てば 厨房のコックさんに こんにちは!と言える感じかな

いつもなら前菜4種盛
だけど、初夏!ということで 常温のスープ
冷たいスープより、このくらいの温度が
身体に優しい~
浮き身の下には コーンのムース
う~ん コバヤン グッドです☆
手前の野菜のゼリー寄せは、色目が素敵
でも、奥の豚の軟骨系の塊の歯ごたえがいい感じ



★夏野菜のサラダ
ガラスのお皿 そろそろ必需品?
☆真鯛のソテーと焼き野菜達


★タンドリーチキン
お上品な味付けだけど
中がジュウシーでした
☆ごめんなさい これはデザートワイン
メインのワインは、すっかり飲んで空っぽ
SHAFERのポートワインがあるなんて!



ソムリエ Sさんとワイン話に花が開き
とっぷり時間が過ぎ いつしか 客は 私達だけ…
夫の首根っこを掴んで とっとと 帰ってまいりました。

暫くは、美味しい夢 見れるわ


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
またまた (れん)
2007-06-08 14:53:44
馴染みのお店かぁ いいなあ
またおいしもの食べてるし~
おいしそうだね 
見て食べて。。。心から楽しめるっていいなあ

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 (kayo)
2007-06-08 15:59:02
夏野菜、ガラスの器。最近蒸し暑くなってきて
やっぱり食事も見た目でも涼しさが欲しくなってきたよね。お店でみてもガラス製品が多く並ぶようになったような・・??
確か・・・食器を沢山買い込みに行ったのもそろそろ1年前になるのかな??
なにげに使ってるけど旦那からは何も指摘はなく
おそらく気が付いてないだろうなあ~
あ~、1年前のことだけど、懐かしい・・
また食器が欲しくなっちゃうよ~~
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れんちゃんへ (Corazon)
2007-06-09 00:37:20
ダメだしもするし、作り方も聞いたりしちゃいます

だからといって、家庭で出来ないことが多すぎて
聞くだけ~って言って変えることもあります。

このお店 最近有名になりすぎて
困ってます… お客がいない頃が懐かしい
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kayoちゃんへ (Corazon)
2007-06-09 00:40:59
確かに 1年前かな 5月だったね
先月もバーゲンのはがきが来てました

気が付かないの?うちも気が付いてません
っていうか、まだ使ってないのよ
しかし 気が付いてないのなら もっと買っても
良かったかもね

なにげに使ってるね、よかった~
連れて行った甲斐があります

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