Welcome To Corazon’s Room 

日々,勝手な出来事と そして
ワインと美味しいものを載せてます☆

料理かワインか…

2006年01月26日 | wine
じゃがいもを使った料理…

ジャガイモを使った料理…  う~ん考え中

ポテトサラダにしようか悩んでいたが、どうも寒い

雪の降った後の方が 寒いんですよね 世の中
心も身体も温まる料理
クリームシチューか ビーフシチューなら お家にあるもので
出来ると 楽する事を考えていると
 帰るコール   

珍しい    また雪降らせるつもり??


慌てて ビーフシチューを作りました。
後、サラダに 野菜入りのビーフン


ちょっと柔らかめの卵を入れてみましたが、
もうちょっと柔らかくても良かったかも
少し 反省
昔、頂いたワインだそうです
95年物なんて 久しく 
開けてなかったので、
開け方 失敗!
コルクが、半分に割れてしまいました。



ここのところ、優しい料理が多かったので
赤の濃いい物を飲んでませんでした。

これくらいハードな料理なら
Cabernetが 合いますね。
でも 久し振りすぎて、 沢山飲めませんでした



      Far Niente 1995

     Cabernet Sauvignon

   丁度飲み頃でした  ラッキー


    

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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
うまそ~ (れん)
2006-01-26 10:42:49
豪華な料理とワインだな~~~

旦那さんとで食事できたね



早く帰ってくれるのはうれしいけど、

ゆ、ゆきは要りませんよ~~(* ̄m ̄) ププッ

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ジャガイモ大好き人間 (りん)
2006-01-26 12:59:37
Corazonさん、こんにちは。無事に帰還いたしました。

私、自他共に認めるジャガイモ大好き人間なんです。ずっと関東に住んでいたので、やっぱり男爵派なのでございます。

なんだかとても美味しそうな食卓で、私もおこぼれちょうだいしたいくらい。今日は私もビーフシチューにしようかな?それと一緒にCabernetを出してあげたら、主人も喜ぶかな。

ところで95年もののワイン、すごいですね。飲みごろのワイン、というのを試してみたいデス。
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れんちゃんへ (Corazon)
2006-01-26 13:06:58
珍しいでしょ…

だから、真っ直ぐ帰ってきてもらわなかったわ。

お腹すかない~って言われたし

ブラブラして帰ってきてもらいました。



実はね、大雪降った二日前に、彼は

今までしたことのないことをしたの。。

今回も、やばいでしょ 



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りんさんへ (Corazon)
2006-01-26 13:10:42
お帰りなさい~ 体調どうですか?

無事手術が上手くいったようですね 良かったです。

まだ、ワインは 飲まないでくださいね~



りんさんは、もっといいワイン空けてるので

それには足元にも及びません…



今度、美味しいもの載せに来てくださいね
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おいしそう・・・ (ケイコ)
2006-01-26 14:35:07
ビーフシチューおいしそう・・・私もビーフシチュー大好きなんです。でも、家でつくるとハ○スの即席もの。いまいちのような気がする。Coraznちゃん家のはおいしそうだなぁ。およばれしたいデス。神戸の明○屋のビーフシチューがたべたいよ~。あぁ、東京も神戸も遠いわ・・・。ワインも最近飲んでないなぁ・・。うちは誰もワイン飲まないのでフルであけると酸化が早い。私はワインも大好きなんですぅ~。ダンナはビール派といってもほとんど庶民よ・・・。銘柄はあんまり言わない。私はビールも地ビールが好き。クリスマスに、久しぶりに日本産の(でも五一ワインが良い)ワインをあけました。

フルで飲みきるのに、数日かかりました。

次はいつになることやら・・・。

ところでジョウチャンはタミ○ルで全開ばりばり120%とあいなりました。そして母は

ノドが痛い・・・トホホホ

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ケイコへ (Corazon)
2006-01-26 17:00:01
う~ 神戸の○×亭のビーフシチュー食べたい



うちのダーは、ビールが駄目なんです…

でもね、ビールも1缶だといいけど沢山飲んでたら、ワインと同じ値段だと思うわ~

我が家も、毎日ワインを空けてる訳では

ないので、悪しからず



風邪、速く治ってほしいねえ

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