おかえりなさい

友人のご主人が　単身赴任して2年ちょっと

異例の早さで　東京に帰り戻ってこられました


友人も忙しく　なかなか会えなかったのもあって
ご主人様　東京に転勤祝いを兼ねて


久々の　飲み会を開催できました


飲み会だと…　4年ぶりくらい？
友人とも2年半？　そんなに会えなかったのかぁ～　(-_-;)


私は暇なんですけどね



おかえりなさ～～い　の意味を込めて

うちの旦那も　ワインに力が入る入る


私も　久々のうちでのパーティなので　何を作るか思案しっぱなしの上


たまたま　デパートで出会った食材で
前菜を。。。



ひじきは宮崎の日向灘産「北浦ひじき」　出始めなので柔らかいからサラダにいいよ～

そういわれて　ほたてと合わせてみました　今度はトマトに合わせてみようかな

もう一つは　石川県産の真鯛のカルパッチョ　
天然だけに　ちょっと臭みがありましたが　少し長めにお酢にヒタヒタ～♪




友達お持たせ　カプレーゼ　素材が命なだけに　　高価な一品


鶏肉のコンフィ

これだと　当日は意外と楽ちんなの

折角　久々に集まる4人なのだから　出来るだけ　トークの妨げにならないように～




と　いいつつ　　本当に久々だったので　　5時間　喋りっぱなし　食べっぱなし




そして　飲みっぱなし

お土産に頂いた　千疋屋のゼリーは　翌朝　　ゆったりしながら　頂きました




あ～　　　ご近所にいてほしい　友人家族だと　再認識しました


引越ししてこないかな


寂しがり屋の　　友人より　(*^_^*)