ハヤトウリ 2008-11-01 11:34:04 | 料理 最近、ダンナサンがテニスの仲間から、奇怪な野菜を一個いただいてきた。ハヤトウリといい、味噌に漬けておくと2,3日で漬物になるという。洋ナシのような、ピーマンのでっかいのみたいだが、かなり重い！そういえば、以前、市民の森の畑でぶらさがって、実っていたのを見たことがある。早速、調べてみると、メキシコ南部、熱帯アメリカ地域原産で大正時代に鹿児島に導入されたそうだ。薩摩隼人の由来からハヤトウリとなずけられ . . . 本文を読む
