りんごジャム 2008-11-19 10:56:31 | 料理 最近、りんごジャムをつくった。５個３５０円の紅玉を買ったので、皮をむきイチョウ型に切り、３０％の砂糖を加え煮詰める。りんごが透明になってきたら、フードプロセッサーに移し、ペースト状にして、最後にレモン汁を加えて出来上がり。FAUCHONのジャムの空き瓶に詰めたらちょうど２瓶分あった。2,000円ぐらいするかもね。ブルーベリージャムも作りたくて、庭にブルーベリーを植えたが枯れてしまった。再度苗を買っ . . . 本文を読む
