白菜の漬物 2015-11-25 16:06:32 | 料理 友達のご主人が小淵沢で野菜を作ってる～ちゃんと農業の講座を卒業して野菜作りを始めたので！本格的な野菜ができる～このたび白菜の収穫を終えて帰られた～こんな大きな白菜をいただいた。一株３㎏はあった～ずっしりと重い立派な白菜だ！２株を白菜漬けにしよう～ 今日は今にも降りそうな曇天～実際間もなく降ってきた・・・本当は晴天の下で干したかった～～～甘味が増すもんね・・・３％の塩～２００g柿の皮江差で仕入れた . . . 本文を読む
