エーコープ国産米粉ミックス

先日買った米粉ミックス。
何作ろう…と思っていた矢先、原材料に「ショートニング」の文字が…。

え～！エーコープ商品っていろいろ検査して身体に悪いものは排除している
「安全・安心」をうたい文句にしているシリーズじゃなかったの？？

たしかにトランス脂肪酸については日本では国の規制がないけれど、
国によってはトランス脂肪酸には数値的な規制があるし、
ショートニングなどを極力使わないようにしているのに。

しかもエーコープ商品を販売している全農の管轄部署である農林水産省が
トランス脂肪酸の摂取に注意するようにホームページでも記載しているのに～。

エーコープ商品の売りである「安全・安心」が
普通の食品を摂取するのと全然変わらないんだなぁ。残念すぎる。
というか、エーコープ商品だからってちょっと高くても買っていた自分が情けなくなってきた。

健康オタクになるつもりはないけれど、トランス脂肪酸を摂らないようにするって難しいなぁ。