25ニート

木村多江が出てる、
しゃぶしゃぶのごまだれのＣＭ、

あれ、最後に「どやっ！」って言うから、

だから「ドヤ顔」連発なのかーとわかったけど、

わかる前は、どうしちゃったの木村多江って感じ。

そんな私が最近ドヤ顔でするのは料理。

料理が好きというよりは料理本が好きなんだけどね。

最近カレーを作る時のマイブームは、
玉ねぎ、人参、じゃがいもは茹でたらミキサーにかけて
ペーストにしてしまうこと。

そうすると、ミキサーを使う手間ひまを差し引いても
作る時間短縮になるし、
ペーストのトロトロ加減でルーの量も少なくすんで、
カロリーも抑えられ、野菜たっぷりで
胃もたれがあまりなく食べられるのです。

そして、手作りパンと食べる。

ホームベーカリー覚え書き。

強力粉　　　　２８０ｇ
牛乳　　　　　２３０ｃｃ
砂糖　　　　　　１０ｇ
塩　　　　　　　　５ｇ
バター　　　　　１０ｇ
ドライイースト　　４ｇ

早焼きで、焼き色は淡

今日バター入れ忘れたけどなんとかなった。

今度は冷やご飯も入れて米粉なパンを作ってみよう。