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冬野菜♡味が濃いです!

2023年01月20日 | 日々の暮らし
風がずいぶん冷たくて大寒らしい日になりました。

こんな日に何故?と
自分に問いかけながら
生垣のイルミネーションを片付けました。

明日からもっと寒くなるから。
雪も積もるかも知れないし。
昨日まで忙しかったし。
この今日しかないってタイミングで。

いろいろ「理由」をサガシテル


寒さが育み冬野菜たちが甘みを増してます。
味が濃いです♡

これは12月に東京へ送った冬野菜便ですが


お気に入りのカブ、あやめ雪はくし切りにして
ぱらぱら〜と少しだけ塩を振りもっぱらサラダで食べました。
たくさん植えたけれど既に収穫を終えました。
あやめ雪、かわいい

白菜も聖護院大根もあとひとつになりました。
聖護院大根は炊くととろっとろっで
ほんとに美味しい!
ぶり大根やおでんにもってこいです。

自分で育てたお野菜は洗ったらとりあえず
生で試食してみます。
素材の味を確かめる。
ふむ、ふむ。
今週はホンレン草がサラダでいける
なかなかの出来栄えでした。

イチゴの花が咲いているけど

この時期は摘花しないと!ですよね
寒い中、せっかく咲いたのに…ゴメンネ。

クリスマスローズ「小桜」が少し開きました


この冬はニホンスイセンが次々とよく咲いてます。


部屋にも飾って香りに癒されてます。


そんな毎日を過ごしています。

この冬最強の寒波がやってくるって?

寒いのはほんとに苦手。

みなさま寒波にお気をつけてください。


今日もおつかれさまでした。

明日が良い日でありますように





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2 Comments

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Unknown (harapeconakimusi)
2023-01-21 05:52:36
実に美味しそうです!だけでなくなんて美しい冬野菜でしょうか
こんな冬野菜が届いた方は幸せですね✨ブロッコリーの房もくっきりお見事です✨茹でたのを直ぐパクッと食べたいです✨
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Unknown (march_arara)
2023-01-21 09:07:25
harapeconakimusiさん、
ありがとうございます♪

発送分なので良いとこどりです(^^;
家では虫たちのお下がりを食べてることも多いんですよ(笑
でも新鮮なことと無農薬なのが嬉しい野菜たちです。
畑に向き合い始めて、土づくりが大事だなーってつくづく思います。

いつもお立ち寄りいただきありがとうございます♪ arara ♪
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