状元楼自由が丘店の海鮮つゆそば

女優の高橋ひとみさんのお気に入り。
「おんなのイケ麺」記事としては2014年9月2日掲載分です。

透明なスープで塩味である、というお気に入りの汁そばの条件を満たした美味しいスープがお気に入りのポイントだとか。
野菜のブイヨンに鶏ガラなどを煮込んだ白湯スープを少し加えるそう。ぷりぷりの海老やイカ、野菜もふんだんに入っていて具が多いのもポイントとおっしゃるのにとても惹かれます。
路地裏に立つお店の雰囲気もフランス租界の邸宅風でとてもすてきなんですよ、と記事のしめにありますが、自由が丘に行ったら是非訪れたいと思いました。

目黒区自由が丘1－29－17
03－3718-8833
11：30～15：30（L.O.)17：00～22：00（L.O.)