スッキリ重ね鍋５点SET

このSETとあとケトルとフライパンがあればよいのではないかしら・・・

エッセイストでありつつ、１０年前から台所道具の商品開発にも携わってきた石黒智子さんが、貝印から「欲しい台所道具はありますか」の問いに応えて企画したお鍋５点セットが秀逸。
２０１５年１１月２３日朝日の朝刊「そばに置きたい」欄で紹介されていたのは、
貝印の「重ね鍋５点セット」
ざる、ボウル。浅鍋、深鍋とガラス蓋。
鍋の内径１４センチ。取っ手１３センチ、５点重ねたときの高さ２３センチ。税込１２９６０円。
貝印お客様相談室は☎０１２０・０１６．４１０

深鍋と浅鍋はステンレスと鉄の三層鋼。熱伝導率と保温性に優れ、アルミより酸やアルカリに強く、ほうろうより衝撃に強い。
適度な重さでガスコンロの上でも安定します。
縁は注ぎ口がなくてもスムーズに注げる形状。ふたは電子レンジに使える耐熱ガラスです。
　コランダ―（ざる）はボウルと重ねて水きりに、鍋と重ねて蒸し器になります。ボウルにも柄がついていて、あえものやお湯の入った鍋に重ねて湯煎をするとき、氷水を入れて冷やすときも持ちやすい。
　深鍋は麺をゆでるほか、麦茶や薬草茶の煮出し、ミルクポットとしても使えるそう。。。