昨日行った大多喜のベジタブルガーデンで購入したさらだほうれん草。
やわらかくて美味しいけど、ちょっと量が少ない。
道の駅の「みんなみの里」とか、「酪農」とか、ああいうところで
買ったほうが値段が同じでも量は多いです。
有機栽培なのかな?何も書いてなかったけど、仕方ないですね。
マカロニサラダの代わりに、豆腐皮スライスで作りました。
最初にドレッシングで合えてから、マヨネーズをいれます。
立派にマカロニサラダの味です。
うん、満足。
マヨネーズは、カロリーハーフはカロリーは少ないけど、糖質は
普通のマヨネーズよりも若干多いんですよね。
一応ハーフを使ってるけど・・・
豆腐皮スライスでトマトクリームのパスタを作ってみました。
こういうこってり系はこれには合いました。
ペペロンチーノ以外ならいけるのかな。
この日は、定番のカルボナーラ。
生クリームとは相性いいみたいですね。