田舎の生活

東京から木更津に越しました。二代目シェパードと保護犬のヤンチャ小僧、拾った猫5匹たちと暮らしています。

チョココロネ

2011-01-31 22:45:13 | 美味しいこと


チョココロネが無性に食べたくなって、ふすまパンで作ってみました。

ふすまパンはちょっとパサパサするので、サンドイッチなどにする事が
多いのですけど、甘いパンが食べたくなるのですよね。

蜂蜜もジャムも駄目なので、ふすまとグワーガム、カカオマスで
それらしいチョコクリームを作ってみました。

うん、なかなか美味しいです。
しかし、このコロネのクルクルを作るの難しい・・うまく綺麗に巻けないです。
発酵で膨らむと予想外に大きくなったりで、クネクネが大きくなりすぎて
チョコクリームが入らない。。無理やり入れたけど。

生ハムセット

2011-01-31 22:42:29 | 美味しいこと





EATARYで買った生ハムとチョリソー、ソーセージのセット。

今は生ハムを買うとイタリアパンがオマケでつくんだそうです。
このハムのコーナーだけは、ちゃんとイタリア人が居るんですよね。

ジローラモに似た人・・・


温泉豆腐

2011-01-31 22:40:03 | 美味しいこと



嬉野温泉名物と言う「温泉豆腐」を買いました。


結構好きでたまに買うのですけど、この温泉水で豆腐を湯豆腐にすると
何故かとろとろの溶けた豆腐になるんですよね。

不思議。。でも、このとろ~り感がいいんだなー。