インド - インド人の食卓

　昨日、インド人の夕食に招かれた。

と、　言ってもマニプール出身の家庭なので、いわゆるインド料理とは全然違う。

どちらいうと、日本に近い？

マニプールは、ミャンマーの国境沿いにある都市で、かなり山岳地帯でもある。
従って、顔かたちも、中国系。　日本人と殆ど同じ顔をしている。

食事も、ライス中心である。

昨日は、マニプールから送られてきたという、魚も出された。
今年４月に現地にいたときに食べたやつだ。

海がないので、全て川魚だ。　色々混じっているが、小さな小魚ばかりを
天日に干して、保存食にしたものを食べる。

他には、にんじん、キューリを刻んだサラダ。
そして、怪しげなマッシュルームをあえた物。

久しぶりに、マニプールの食事を堪能した！？