干します（三日目）

『土用干し』も最終日！！ た～んと晴れてくださいね、お日様♪ 【今日揃えたもの】 ・ザルに広げた梅 【今日の梅仕事】 ザルに広げた梅を日の当たる場所へ置く。 途中で何度かひっくり返し、まんべんなくお日様に当てる。 夕方ごろにとりこむ。 そのまま保存容器に入れてもいいし、梅酢に戻してもよろし。 梅酢を使って紅しょうがを作ってもよいらしい。 私は梅酢に戻します～。 すぐに食べられますが、三 . . . 本文を読む