これも自家製

来月に控える梅仕事の準備のため、残ってた梅干しをタッパーに移し替えましっ そこでコップ一杯の梅酢と紫蘇を使いまして～ 紅しょうが！！ 新しょうがを漬けるだけの簡単漬けなんだけどね。去年は失敗しちゃったから今年は上手にできるといいなぁ♪ 【作り方】 新しょうがを水で洗い、汚れてるところをとる。 水気を拭いて、ざるとかにのせて一晩かわかす。 塩をまぶして梅酢に漬ける。 2・3ヶ . . . 本文を読む