土用干し

三連休、 良くも悪くも晴れ 土用干しのチャンスです １日目　梅酢から取り出した梅、赤シソをざるに広げ、梅酢も陽に当てます 夕方、梅が暖かいうちに取り込み、梅酢に戻します ２日目　梅のみをざるに広げて、陽に当てます 二日目はざるに広げたまま取り込みます 本来は夜露にあてるといいそうですが、急なにわか雨が心配なので屋内へ ３日目　梅を陽に当てます 干している梅は途中でま . . . 本文を読む