またまた餃子を作る事にしました～
先日、皮も作って大変な
大変な 手作り餃子になってしまったので
今回は 【餃子の皮】を買ってきましたよ～
じゃぁ～～～ん 
【モランボン 餃子の皮 ２０枚入り】
”もち粉入り もちもち食感”なんて イイじゃな～い
今回は《ジューシー餃子》を目指して ちょいと工夫をしてみましたよ～お湯に鶏ガラスープの素・ゼラチンを入れて冷まして具に入れてみました
う～～ん 見ても分からないよなぁ～
さっさと包んで・・・
ぎゃぁ～～～ しまった
具を多く作り過ぎて 皮２０枚じゃ～足りない
半分も余っちまった～
また皮 買ってこなきゃ～ ←もぅ皮を作る気は全くありません
イイ焼き具合だわぁ～
具が どれだけ "ジューシー" になってるか・・・
ん
？ ん？ ”ジューシー”さ が分からん。 ガクっ
餃子は奥が深いからなぁ～ もっと研究してみよう～と