鶏チャーシュー。

ネット検索して【鶏チャーシュー】を作ってみました～




調味料とネギと生姜を入れ煮立たせ、そこに鶏ムネ肉を入れるんだけど
弱火にして２分、ひっくり返して２分。
フタをして常温になるまでほったらかし～
常温になったら半熟卵を入れるレシピ

鶏ムネ肉を切ってみたら生だ～～～

レンジで少しづつ加熱

ちょっとパサついちゃったけど　まあまあ～
今度は鍋で加熱する時、片面３分づつにしてみよ～っと。



残った煮汁が勿体なくて、白滝と厚揚げを煮ました～

この煮汁、美味しいなぁ～