晩ご飯

特に　これ！！と言って何もない時は　晩ご飯だなぁ～　　

今日の　おかずは・・・

豚肉・もやしのサンチュ包み
小松菜・厚揚げの煮びたし
ニラ玉
きゅうり・水菜のコーンサラダ
そして・・・サッポロ黒ラベル

今回　豚肉・もやしのサンチュ包みは　お初メニュー
豚肉を【エバラ黄金・辛口の味】で炒めてみたが・・・
いま一つパンチがない
そこで　味噌に七味とうがらしをたっぷり交ぜたモノを付けてみた。
ん～なかなかイケるじゃないかぁ～

そこで調子にのった私は『マヨネーズも入れてみる』
・・・もちろん却下された

健膳納豆＆ラジウム玉子

私は大の納豆好き
しかも”健膳納豆”が大好き
この納豆をどうして知ったか？と言うと・・・
親が八百屋で市場に出入りする為　納豆の卸の人とも仲良しで
納豆屋さんに　どの納豆が美味しいか？聞いたら　
この健膳納豆を教えてくれたのだ
それ以来　健膳納豆の大ファン
豆の味が　とっても美味しい
でも難点は　あまり売ってない事。
市場でも人気があるらしく　いつもある訳ではないらしい

そして近所の方に　ゴルフのお土産だと言って
”ラジウム玉子”を頂いた。
なんだ　これ
半熟玉子で　そのまま食べても納豆にかけても美味しいらしい


それを聞いた私は　健膳納豆とラジウム玉子のコラボを考えた

まずは　ラジウム玉子を一口
　　　『ん～濃ぃ～～～』←味なしなので醤油が必要
そして　健膳納豆を一口
　　　『いゃ～やっぱり美味しい』
そしてそして　コラボの味は・・・
　　　『豆の味と玉子の味が混ざって　かなり濃厚　　　　
　　　　最初は　やっぱり別々の方がイイかな～って思ったけど
　　　　だんだんクセになる感じ　半熟玉子の白身の部分が混ざると』

いや～なかなか美味しかった.
でもこれって　かなり贅沢な食べ方だよな～
ラジウム玉子が手に入ったら　ぜひまた試してみよ～っと

【ラジウム玉子】
福島市飯坂町字笠松２７－２４
大作玉子屋　斎藤五郎
０２４－５４２－４４７２

【健膳納豆】有機ＪＡＳ認定品
㈱ミツカン　チルド事業カンパニー
愛知県半田市中村町２－６

野菜いっぱい！！

今日もまた・・・
沢山の野菜を実家からもらった
毎回毎回　本当にありがとう～

ちなみに今回の野菜たちは・・・
白菜　丸ごと１個
キャベツ　１個
長ネギ　５本
大根　１本
水菜　２束
かぶ　１束
サンチュ　２パック
小松菜　１束
みつば　６束
もやし　２袋
なす　１０本
きゅうり　６本
トマト　２個
さつま芋　２個
ジャガイモ　５個
玉ねぎ　１０個
椎茸・舞茸・えのき　各１パック
納豆　３パック
豆腐　５丁
卵　１パック
アボガド　１個
みかん　２ｋｇ
りんご　５個

今日は寒いから　鍋だぁ～
腐らせないように　ちゃんと使い切るからね

両親に感謝
親孝行・・・しないとなぁ～

たい焼き

今日は　四谷にある　たい焼き屋さん【わかば】に行って来た
【わかば】のたい焼きは　メチャメチャ美味しぃ～
あんこの中には　うぐいす豆も入っているらしく、あんこが少し緑色っぽい。
あんこは　たんまり入っていて皮が薄めでパリパリする感じ
一つ一つ魚の形をした鉄の中に皮と餡を入れて丁寧に焼いている。
ちょっとしたベルトコンベアー式？で流れてくるのだが　一番最後に魚の形から
はみ出した皮をハサミで切ってしまう。
そこのパリパリした所が美味しいんじゃないの～
っていつも思うけど・・・言えない雰囲気。
冷凍して保存が出来るので１０個買って来た。
夕食後　食べてみた
美味しぃ～～～
【わかば】のたい焼きは　絶品です

名代　たいやき
四谷見附　【わかば】
新宿区若葉１－１０
０３－３３５１－４３９６

本日のケーキ

今日は川崎市内をウロチョロ
買い物の途中に高級住宅街にさしかかる
確か　この辺に有名な隠れ家っぽいケーキ屋さんがあると聞いた事がある
のろのろ運転で走っていると・・・
駐車場の出入りが激しいところがあり、皆　紙袋をぶら下げている

ここだっ

見つけました
中に入るとマダムっぽい人が　いっぱい。
ケーキと焼き菓子のお店だった。
せっかくだから　”かぼちゃのプリン””フルーツパイ””モーツゥアルト（チョコケーキ）を買ってきました

ちなみにお店の名前は・・・
【ウィーン菓子工房　リリエンベルグ】
川崎市麻生区上麻生４－１８－１７
０４４－９６６－７５１１

夜に、ほうとう鍋を食べ　食後に食べてみました
美味しぃ～
ほどよい甘さで上品だわぁ～
次は　どこのケーキ屋さんに行こうかなぁ～

☆友達☆

今日は　友達のＹＡＹＯの家に遊びに行って来ました
すご～く久し振りで１年ちょっとぶり
前回、会った時はお腹が大きくて・・・
えっちらおっちら歩いてたのに
ＹＡＹＯの側には、可愛ぃ～子がくっついていました。
名前は”ひのチャン”
これまた可愛ぃ～んだ
連れて帰っちゃおうかと思うくらい。

話はつきる事なく　７時間話しつづけ・・・
こういう時間って　ホント大事だなぁ～
穏やかな気持ちになると人にも優しくなれるよなぁ～

また近いうちに会いたいな
そして　私も子供欲し～い

芽が・・・

すご～い
１０月３１日に種まきした”ゴテチャ”芽が出ました
わずか１週間という早さ

ん～イイ調子イイ調子
他の子たちも　頑張ってよ～

しめ鯖

昨日　釣った鯖を　”しめ鯖”にしました

《作り方》
①鯖を３枚におろす（小骨も取る）

②大量の塩の中に入れる
・・・１時間後・・・

③水で塩を洗いおとす
④よ～く水を拭き取ってから酢に漬ける（お好みで）
　酢＝たっぷりの酢・こんぶ・砂糖（適量）
・・・２時間・・・

⑤サバの皮を剝く（頭の方から）
⑥切って出来上がり

のはずだったけど、食べたら・・・

生くさ～い

もう一度　お酢の中へ
・・・数時間後・・・

美味しぃ～

私は　よくお酢に漬けた方がイイと思う

ちなみに　写真のお皿は　Ｃ実の結婚式の引き出物
お刺身の時は　必ずこのお皿を使っている
安～い　お刺身も　このお皿で盛り付けすると美味しくみえるのだ
お刺身を食べながら　Ｃ実の事を思い出したりね・・・

大漁～☆

今日は、大黒海釣公園（横浜港）に行って来ました
前々会社のＮ課長から『釣りに行かない？』のお誘いに
「喜んで～』で　お邪魔虫させていただきました。
メンバーは　Ｏ所長・Ｎ課長・Ａ子・私の４人
最初は”青イソメ”を餌に頑張ったが全く釣れず・・・
Ｏ所長がサビキの仕掛けに変えれば？？　　　
で、海に投げ込んだら・・・・

来たぁ～～～～～　
さばチャン（３０ｃｍくらい）

それからは皆、仕掛けを変え　ちょこちょこ釣り４人で合計１６匹
すご～い
久し振りの釣りで防波堤からこんなに釣れるとは・・・嬉しぃ～
もう～楽しくってしょうがない

今回、Ｎ課長は途中の駅まで迎えに来てもらったり
釣り竿のない私たちに　釣り竿をちゃんと用意して下さいました
お陰様で　と～っても楽しい１日になりました
ありがとうございました

それでもって、すごいんだよ～
Ｎ課長の持ち物でクーラーボックスの中にいつの間にか、
ロックアイス・みかん・ほうじ茶・魚持ち帰るようジップロック・ゴミ袋が４人分、入ってました
すべて奥様が用意して下さったようです
なんて気遣いの出来る奥様でしょうか？？　感激

そしてＯ所長のマメな事
私たちの　お世話係りになっていただき　釣れたら魚から針をとってもらい、
お祭りしたら糸をほどいてもらい・・何から何まで　ありがとうございます
隣の家族連れにも　色々お世話していました。
皆に優しいＯ所長です

そんなこんなで　本当に楽しい１日でした

しかし・・・写真が横になってる
まっ　わかればイイかぁ～

黄色づくし・・・

今日は　特に何もなく・・・
夕飯を撮ってみました

作り終わったら黄色づくしで　あらまっ
今日は和風ハンバーグ・ニラ玉・かぼちゃの煮物・コーンサラダ
そして・・・サッポロ黒ラベル
本当に黄色づくしでした。

あの～明日は久し振りの”釣り”に行って来ま～す
メチャメチャ嬉しい～
でも明日は５時起きなので　早く寝なくっちゃ
明日は・・・大漁かなぁ～