アップルシナモンパン

いつも火曜日に、職場の前でお野菜や果物を並べて売っている八百屋さん。
そのお店で、パンの材料にとリンゴを購入。
もう今日で何日連続かな？
平日は仕事だというのに、ずーっとパン作り。
で、ちょっと調子にのっていたみたい。
本日は大失敗です。
成形がダメダメ
これじゃ、みっともなくておすそわけもできない。。。
（・・・てブログには載せてるけど。。）



中には、リンゴの甘煮。
シナモン味がついています。
味はおいしいと思うんだけど・・・あぁーッ残念！

材料

１６個分
強力粉・・・２００グラム
三温糖・・・２４グラム
塩・・・４グラム
白神こだま酵母ドライ・・・３グラム
紅茶・・・１３０グラム

りんごの甘煮
　☆りんご・・・１個
　☆三温糖・・・３０グラム
　☆スダチ絞り汁・・・１個分
　☆シナモン・・・少々



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鰤の干物

久しぶりに、職場近くのイケてるお魚屋さんに夕飯のおかずを買いに行きました。
おばちゃんがすすめてくれるお魚はいつもおいしいので、安心できるのです。
本日は、鰤の干物をすすめてもらったので購入。
我が家では鰤は照り焼きと相場が決まっているので、干物は初めて。
弱火で焼くように言われたので、そのようにしたら、ものすごくおいしかったー。

お魚が安かったので、お刺身も奮発。
豪華な夕食になりました。


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シナモンロールとミートソースパン

今日の夕飯の残りのミートソースを使用したパンと、レーズン入りのシナモンロール。
家に良い材料がなかったので、苦肉の策です。
シナモンロールのレーズンは、レーズンが苦手なぼえちゃんがすぐに取り出せるように上から差し込みました。
なんか、顔みたいでおもしろい

こう毎日焼いていると、冷凍庫がそろそろエラいことになってきました。
でも、パン熱が冷めないあたしは、これからもせっせと焼くのです。

材料

１５個分（シナモン７個・ミート８個）
強力粉・・・２００グラム
三温糖・・・１５グラム
塩・・・４グラム
バター・・・２０グラム
白神こだま酵母ドライ・・・３グラム
水・・・１１０グラム
卵・・・２０グラム

シナモン・三温糖・・・適量
ブランデー漬けレーズン
ミートソース
パルメザンチーズ
パセリ



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