チョコレートケーキ 2010-01-25 22:39:29 | おかしづくり ご近所さんからチョコレートをいただいたので、ケーキを作ってみました。 マドレーヌやクッキーは作ったりするけど、ケーキは久しぶり。 ・・・にも関わらず、しっとり上手く焼けました。 材料 【18cm型1個分】 チョコレート・・・90グラム 砂糖・・・50グラム 卵黄・・・3個 薄力粉・・・20グラム 卵白(メレンゲ用)・・・3個 バター・・・50グラム ラム酒・・・大さじ1 にほんブログ村