久々にロールパン

５ヶ月ぶりにパンを焼きました。

あんなに熱中していたのに、随分と休んだもんです。

久しぶりだからアレンジはきかせず、Zopfのレシピそのままで簡単なロールパンにしました。

職場にも持って行こうと思い、食べやすいようにベーコンを一緒に巻きました。

焼きあがるときの何ともいえない香りに懐かしさを感じました。