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こんにちは。中小企業診断士のあお先生こと青木公司です。
以前に言った店での出来事です。
そこは日本酒のこだわりの店で雰囲気のとてもいい店です。
僕たちの仲間は日本酒が好きなものが多いので、それを楽しみにいきました。
言ってみると確かに噂以上！
店員はこちらが、好きなお酒（とりあえず田酒）を注文しようとすると、「ちょっと待って！おすすめがあります」といって、4本ほどあまり出回っていないお酒を持ってきて、説明を始めました。
ひとつのお酒につき3分ずつくらい語るので、「じゃあ」と選んでお酒にありつけたのが12分後。
・・・・最初の一杯がですよ・・・・。
まあ、それはよしです。
僕らは日本酒が好きなのですから。
実は僕たちの対面のテーブルにはカップルが座っていました。
まさにリーチ目の感じで、二人で仲良くお話を・・・。
とそこへ、また店員が。
「いい日本酒があるんですよ。強だけ特別・・・・・・」
でーんと7本の日本酒。
その後、嫌そうなカップルたちにえんえんと日本酒の説明・・・・・・・。。
確かに、今はただ食べ物や飲み物を出すのではなく、説明力も重要。
しかし、それを相手をみず、状況をみず話すのではプロダクトアウト的なだけ。
求められたらなんですよね。
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以前に言った店での出来事です。
そこは日本酒のこだわりの店で雰囲気のとてもいい店です。
僕たちの仲間は日本酒が好きなものが多いので、それを楽しみにいきました。
言ってみると確かに噂以上！
店員はこちらが、好きなお酒（とりあえず田酒）を注文しようとすると、「ちょっと待って！おすすめがあります」といって、4本ほどあまり出回っていないお酒を持ってきて、説明を始めました。
ひとつのお酒につき3分ずつくらい語るので、「じゃあ」と選んでお酒にありつけたのが12分後。
・・・・最初の一杯がですよ・・・・。
まあ、それはよしです。
僕らは日本酒が好きなのですから。
実は僕たちの対面のテーブルにはカップルが座っていました。
まさにリーチ目の感じで、二人で仲良くお話を・・・。
とそこへ、また店員が。
「いい日本酒があるんですよ。強だけ特別・・・・・・」
でーんと7本の日本酒。
その後、嫌そうなカップルたちにえんえんと日本酒の説明・・・・・・・。。
確かに、今はただ食べ物や飲み物を出すのではなく、説明力も重要。
しかし、それを相手をみず、状況をみず話すのではプロダクトアウト的なだけ。
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