ニシンを 焼く・煮る・マリネ

  　 ニシンを 焼く・煮る・マリネ

　
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　ニシン(Clupeidae)は、英語で ヘリング
　Herring.世界のほとんどの海域に分布し.
　水産資源、食用魚として極めて重要な
　存在である。[熱量：100g=216kcal]

　
　別名：春告魚(はる つげ うお)。
　魚体は細長で30cmくらいである。

　
　身を塩焼き.フライ.マリネは.美味です。

　焼きニシン[100g=190kcal/一匹=325kcal]

　

　鰊の甘露煮[100g=145kcal/一匹=445kcal]

　

 

　鰊のマリネ[100g=204kcal/一皿=280kcal]

　

　※　熱量(kcal)は、大凡の目安である。

　
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 ※ 画像一部は借りものです。
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