麺men探訪記 ~ラの道をゆく~

ら~めん好きな管理人の京都中心(たまに三重)ら~めんレポ!

俺のラーメン あっぱれ屋@京都・城陽市

2012年12月05日 | 京都府城陽市
平日及び土曜日のお昼間営業の【俺のラーメン あっぱれ屋】さん。
土曜日にチャレンジしてもいいのだけど、めっちゃ並ぶだろうから、敬遠していたあっぱれさん。
平日に休みが出来たので、城陽の青谷まで、友人と子どもたちと行ってきました!


あっぱれさんはこれで2度目の訪問になります。
一度目はあっぱれさんがオープンして1ヶ月くらいの時。
その時の記事はこちらで。(もういっこのブログ記事にて書いてます)

そのときは「スーパーつけ麺」というものは無かったのですが、えらくスーパーつけ麺の評判がよろしいので、一度食べてみたかったのです。
限定20食らしいので、オープン30分前には着こうと出かけましたが、到着は11:20頃。
大体、前に26人くらいの待ちとなりました。
平日なのにね、皆さんお仕事や学業は?

L字カウンターのみの席、テーブルとイスの段差が高いので、子ども達は靴を脱いで正座しないとキツかったね。


メニューはこういった感じ。待ちの間に奥様と思われる方が聞きにこられました。
つけ麺ありつけるかな~と心配しましたが、つけ麺、ありつけました(^^)

今回はスーパーつけ麺(小)。小のサービスは「チャーシュー」で。
息子くんは「こくまろ塩らーめん」の大盛で。最近よく食べるんです。まだ小学生(低)なのにね。

友人はつけ麺(2玉)、こくまろ醤油らーめんの大盛。


つけ麺の食べ方。

待っている時に注文を聞かれるので提供は早いです。


つけ麺の麺と具たち。麺は平打ちの太麺。極太メンマに厚切りレアチャーシュー。味玉。

麺つやつやです。


そして、つけスープ。まずはスープをひとくち。。。熱っ!
つけ麺のスープはほどほど熱いところが多いので、いつものように飲んだら、最高に熱かった・・・ちょっと火傷。
で、飲んだ感想。。。「カルボナーラじゃん」でした。
これは友人も同意見。
ちょっとあっさりめのカルボナーラ風スープ。粉チーズ入ってるよね?胡椒もね?
チーズっぽい味がしましたが違う?


麺をつけて食べます。
塩気は十分で、カルボナーラつけ麺的な感じです。(麺もタリアッテレに思えてきたり?)
麺はもちもち系でつるりとおいしいです。平打ちのちょっとウェーブがかかっているので、スープの絡みはいいです。

これは人の好みによるつけ麺ですね。わたしは好きですけど、こういうのもね、おいしいとは思う。
チャーシューはレアですが、このあいだ「鶴武者」さんのすばらしいチャーシューを食べたばかりなので、ノーコメントで。
味玉がちょっと私には味が濃すぎで。。
ローストビーフ風レアチャーシューといい、あっぱれめし(バター風味)といい、つけスープといい、洋風ちっくですね。

そういえば、もう閉店された「ふれんちらーめんガスパール」さんで同じような「カルボナーラ風つけ麺(=オニオンらーめん(オニオンポタージュチーズつけ麺)」を食べたことがありますが、それよりはあっぱれさんの方が好み。その記事はこちら

スープ割りは「鰹出汁」でした。これ入れるとぐっと和寄りになり、塩気もほどほど飲みやすいスープになります。


息子の「こくまろ塩らーめん」

麺はつけ麺と同じ。
スープは豚骨、鶏がら、魚介かな。でも魚介は軽いです。


友人の醤油。スープを飲ませてもらいましたが、塩のが好み。クリーミーさや旨味が塩の方がはっきりわかる感じがする。


卓上の調味料はこんな感じ。

さて総評。
あまり他にない、つけ麺の味なので、これはこれでイイですね。
こくまろ塩らーめんもおいしいと思います。
が、車で1時間弱かけて、開店前から並んで~~まではね。

取りあえず、食べてみたかった「スーパーつけ麺」が食べれたので満足しました。
私たちがお店を出たとき「つけ麺」は売り切れになってました。


スーパーつけ麺:好み度★★★★
こくまろ塩らーめん:好み度★★★☆

2012.11gatu.食


『俺のラーメン あっぱれ屋』

住所:京都府城陽市奈島下小路11
電話:非公開
営業時間:11:30~14:30
定休日:日曜・祝日・第4土曜日
(連休時などに変則的な休みになることがあるのでお店のブログでhttp://ameblo.jp/appare1/確認してから行きましょう)
席数18席 (カウンター席)
駐車場有(30台)
お店への地図:食べログ参考

麺屋たけ井@京都・城陽市

2011年09月15日 | 京都府城陽市
2011年の1月にオープンされた【麺屋たけ井】さん。
ネット上での評判が良いので、ちょっと遠い(城陽といっても山城に近い)ですが、行ってみました。
千葉で有名な「とみ田」というラーメン屋さん出身の方のお店だそうです。
14時過ぎに着いたら、待ち行列あり。席に着くまで40分待ちました。
食券制ですので「つけ麺小(麺220g)」「ラーメン小(麺180g)」の券を購入しました。

つけ麺小。(主に私が食す)

かなり太い麺。全粒粉とみえ、色も蕎麦みたいです。(千葉の「中華蕎麦とみ田」さんのオーダー麺らしい)

つけスープ。柚子の皮の刻んだのが乗ってます。

麺をどっぷりつけていただきました。。。。( ゜Д゜) 濃っ!
濃厚な魚介豚骨ですが、塩気も濃いのでドップリつけちゃうと食べづらい。以降お蕎麦のように半分つけて食べました。
麺はもっとモチモチっとした讃岐うどんのような食感かと思いきや、ゴワっとした中身がぎっしりつまったような強麺。
あまり好みでない。なので220gはつらかったです。

私にはスープも(青雲志のつけ麺の味を知ったあとの初訪問なので)クドく感じられ、割りスープしてもらっても今ひとつレンゲがすすみませんでした。

ラーメン。(主に旦那くんが食す)

つけ麺ほど濃ゆくないので、私はこっちの方がよかった。でも対して旦那くんはつけ麺のがよかったらしい。
かえっこすれば良かったね。でもラーメンにも同じ麺を使用されていて、このスープに強麺は合わないように思いました。
二人ともはまらなかったので再訪はないです(遠いし、並ぶし)。多分男性向きのラーメン。
近場に「あっぱれ」さんがあるので、そちらの方が好みな二人でした。

ラーメンとは関係なく、私達が食事をしている時(トイレに近い端のテーブルに着席)、蝿が2匹+ショウジョウ蝿1匹が飛び交っていて・・・かなりウザかったです。
左手で払いながら食べてましたから・・・。お店の人も気付いてよねって思いました(○`ε´○)。食事場に蝿とゴキは有りえません。なのでそれもあって評価低めです。

つけ麺:好み度★★
ラーメン:好み度★★

2011.9.gatu.食


『麺屋たけ井』

住所 京都府城陽市観音堂甲田48-2
電話:0774-55-0900
営業時間:11:00~15:00
定休日:無休
席数17席
駐車場有