大黒ラーメン＠京都・伏見区

京都の伏見区の桃山御陵辺りはラーメン店が多いです。
大中、田所商店、彩美庵、ますたに(休業中)、藤、宝屋、天天有、玄屋などがありますが、我が家が通いつめるのはやっぱり【大黒ラーメン】さんです。
月に４回は食べてるな。

ラーメン並。470円。この付近でも最安値のラーメンではないでしょうか。
ラーメン１種のみで営業されてます。（大、竹入り、チャーシュー麺はありますよ）

伏見の名水使用のスープは豚骨ベース、鶏がらも使ってる？らしく清湯系ではないですが、黄濁していて、こってりし過ぎず、あっさりでもなく、中間の飽きのこないスープと思います。
流行りの「魚介出汁ガツン」とか「豚骨とことん煮出し濃厚系」とか「鶏煮出し濃厚系」ではなく、ウォーっ( ゜Д゜) ノ☆とビックリ主張するものはないですが、しみじみ『おいしかった、ごちそう様』といえるラーメンです。
麺は弱中太ストレートのプリっと歯切れのいいもので私は結構好みです。
日によって若干スープがまろやかだったり、醤油ダレ強めな時、薄めな時もありますが、平均して大きく味は変わらない気がします。
写真はつい最近食べたもの。この時はいつもよりまろやかに感じたなぁ。

220円で提供されるチャーハンは、胡麻油のきいたもので、めっちゃ旨！とまではいきませんが220円ならいいんじゃないすかね。私にとっては、ご飯固いなといつも思ってしまいますが。

この辛味噌を入れるとまた、違った美味しさになります。

私にとってしばらく日を置くと無性に食べたくなる一杯です。
ものすごい行列とかはできませんが、入れ替わり立ちかわり、お客さんの途切れる事のないお店です。

ちなみにお会計時に「100円OFFサービス券」が手渡されます。なので、それを使えば毎回370円でラーメン並がいただけるわけです。370円以上の価値あるラーメンなので、やっぱり足繁く通ってしまっちゃいますね。

ラーメン：好み度★★★★

2011.9.gatu.食

『大黒ラーメン　伏見店』

住所：京都市伏見区京町大黒町118
電話：075-612-3153
営業時間：11:00～23:00
定休日：月曜日
駐車場あり
ベビーイス準備してくれます。