BISTROあっけしのカキフライ

今日は、新橋までおでかけ。


目的地は、BISTROあっけし 新橋店❤︎


4/7にオープンしたばかりのこのお店、


北海道は厚岸（あっけし）の、
美味しいものばかりを取り揃えたスタンディングバー❤︎❤︎❤︎



立ち飲みながら居心地がいいのは、
スタッフとの距離が近いからだと思うの（≧∇≦）



さて、ファーストドリンクは、


さちのか苺と清見オレンジのスパークリング❤︎


もちろん、ノンアルも充実❤︎
自家製ジンジャーエールも美味しいー❤︎



まずは野菜❤︎
長芋のピクルス❤︎


これがね、絶品！
シナモンがピクルスにこんなに合うなんて（≧∇≦）


続いて、北海ダコと春菊のマリネ❤︎


炙りベーコンとマッシュポテトの、ポテトはキタアカリ❤︎


ほっくほくのマッシュに、バターたっぷりで、


なめらか舌触りなのに、焦げ目はかりっと！
じゃがいも本来の甘みに、ベーコンの塩気❤︎❤︎❤︎
絶品っ（≧∇≦）

塩気が美味しいハム盛り合わせは、
生ハム（豚・仔羊）とスモーク（エゾジカ）の盛り合わせ❤︎

うっま❤︎ これ、うんまーーー（≧∇≦）


大統領しいたけと十勝マッシュルームのローストは、森の香りたっぷり❤︎


これは絶対白ワインに合う！なブロッコリーの冷製ペペロンチーノ❤︎


ちょ！ここは天国か！？

ここで本命の逸品、ラムチョップ❤︎
コリアンダージェノベーゼと、ローズマリーバター❤︎❤︎❤︎



くはっ！たまらーーーん（≧∇≦）
もっと食べたーーーい！

というわけで、
コリアンダージェノベーゼとスモーキーマスタード❤︎❤︎❤︎


マスタードの方に骨がないのは、端っこラムチョップだから❤︎
これね、形はちょっと不揃いだけど、
肉の量も味もレギュラーと一緒だからお得っ（≧∇≦）



ここで、ペリエで一息❤︎


スモークサーモンのレアロースト、


アンチョビとオリーブのソースのこの厚み！
このジューシーさ！


そして厚岸と言えば、牡蠣っ❤︎❤︎❤︎


ぷるんぷるんのぷりんぷりんで、この大きさ❤︎


ちゅるん！といただいちゃいました❤︎❤︎❤︎


滋味が濃くて美味しかったので、今度は焼き牡蠣っ！


ああ、焼きには焼きの良さがあるッ❤︎


そして、ここで大本命っ❤︎


頬張りきれない特大のカキフライです❤︎❤︎❤︎


もーねー、かりっとさくさく！
じゅわっとジューシー！
病みつきになりそうな、滋味溢れる優しい味わい（≧∇≦）

あとね、思わぬ伏兵が、ズワイガニのクリームリゾット！


このお値段でこれだけのものが？！というクオリティ❤︎


気がつくと、ぎゅうぎゅう。


それもそのはず！
これだけのクオリティで、新橋駅近のロケーション！



しかもスタッフが親切で気配り上手と来たら、
流行らないわけがない！

ワインもたくさん取り揃えてて、いい感じ❤︎❤︎❤︎


気軽にテイクアウェイも出来るみたい❤︎


近々、また来よーっと（≧∇≦）
次は何食べよっかなー❤︎❤︎❤︎

BISTROあっけし 新橋店
03-6809-2390
東京都港区新橋3-22-2 RISE新橋 1F

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