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昨日、昔お勤めしていた職場で、良くしていただいてたお方から、
またまた嬉しい頂き物がありました~!
栗おこわ大の2パックと、栗蒸し羊羹頂きましたです~!
栗蒸し羊羹は、2切れ先に頂いちゃってから写真を撮りましたので、
少し減ってます~。
このお方の栗おこわ、絶品なんです~!
上品なお味で、最近炊き込みご飯が食べられなくなった父も、頂いたこの栗おこわだけはペロリと完食でした~!
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栗蒸し羊羹は、こんな美味しい羊羹食べたことないというくらい、
上品な控えめな甘さで、すごく美味しかったです~!
頂いた時は、まだ温かかったから、出来たてをくださったのかもです~。
ほんとに何でも上手に作られるなぁと驚きです~!
本当にありがとうございます~m(__)m!
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この写真は、10月19日の夕飯なんです~。
父の希望で、餃子を作りました~!
90個作って、その内の60個は、3件のお家の方へおすそ分けさせてもらいました~。
父は、10個食べたら満足したみたいで、もう後はraraが食べてだって~(汗)
翌日、残りの10個は、わたしが焼いて頂きましたです~。
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~10月20日の朝食(わたしの分です)~
・ホームベーカリーで焼いた食パン1/2枚(トリプルベリージャムで)
・野菜サラダ(キャベツ、胡瓜、トマト、ごまドレ)
・果物(日頃からお世話になってる人からの頂き物の無花果、新高梨)
・ゴーヤスープ(夏にお世話になってる人から頂いたゴーヤ使ってます~)
・ヨーグルト(トリプルベリージャム入りだよ)
・カフェオレ(お砂糖なしです)
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~10月20日のお昼(父の分です)~
・20日に作ったチキンカレー(鶏モモ肉、玉葱、ジャガイモ、人参、しめじ、刻みニンニク、刻み生姜他)
父、完食しましたです~!
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~10月20日の夕飯(父の分です)~
・焼きししゃも
・豆腐の甘辛タレ焼き
・茄子のオリーブオイル焼き(酢味噌がけ)
・おかかと梅干しのおにぎり
ここ最近は、父の希望で、夕食は大体いつもおにぎり握ってます~。
豆腐は久々に焼きました~。
一昨日は、玄関周りと、東の庭と、東の庭までの通路とを、午前中に草取りしましたです~。
腰掛け椅子を用意していましたが、結局使わずに取りかかってしましたです~。
ミィちゃんが応援に駆けつけてくれて、現場監督してくれてましたです~!
おかげでかなりはかどりましたです~!
ミィちゃん、ありがとう~!
けど、1時間半の間、中腰でしたからか、翌日全身疲労で、ヘトヘトに~。。
水やりだけはしましたですが、昨日は草取りお休みしましたです~。
今日も多分ムリかも~です~。
今日も、秋晴れで気持ちいいです~!
今朝、靴下をはいてましたが、暑くて途中から脱ぎました~。
いま扇風機かけながら、裸足でパソコンの前にいます~。
けど、上は、もちろん長袖シャツですよ~。
fufuさん、こんにちは~!
そうなんですよ~!
頂いた栗おこわと栗蒸し羊羹、
上品なお味で、最高でしたです~!
餃子、レシピだと60個なんですけどね。
前にも種を余らせたことがありましたので、
わたしだと、多分餃子の皮90枚くらいはいるだろうと
思って、30枚入りのを3つ買いましたら、
ちょうど90個出来て、種はほとんど余りませんでしたです。
ここ最近は、朝とか昼頃に、父に
「夕飯、何食べたい?」と聞いてるんです。
栄養偏るかもしれませんですが、
受け付ける食べものが、だんだん減ってきているので、
父の好む物をなるべく作るようにしてます~。
そうですね~。父がいてくれるおかげで、
話し相手になってもらえますし、
心の支えでもありますからね~。
それに、父の年金のおかげで生活できておりますですし~。
そうなんです~!
わたしが頑張ってるところを、ミィが必ず駆けつけて
応援してくれるから、嬉しくって~。
ミィからも支えてもらっております~。
fufuさん、ありがとうございます~!
頂き物の栗おこわに栗羊羹本当に美味しそうです
raraさんすごく頑張っていますね
餃子を90個も作ったのね凄いな~
raraさんはお料理もとっても上手なのね
そしてお父さんの為に作れるのも幸せよね
ミーちゃんの現場監督有りがたき幸せ~