ランチは予約していた『鮨やしろ』へ

北海道神宮へ朝行った後一仕事終え、ランチは予約していた『鮨やしろ』さんへ

正直何度も札幌へ来ていますが、こちらはノーマークでした。

たまたまランチ何処にしようかなぁ...って探してたところ、どなたかのお勧め寿司ランチランキングに入ってて、美味しそうだったので前日に予約入れておきました。

ランチは、握り12貫、15貫、ちらし寿司があったのですが、朝食を食べてしまったのでお腹空いておらず、12貫にしました

見てください、この美しいお寿司

一つ目を食べてそのクォリティの高さに感銘を受けました。

北国の郷土料理であるいずし(飯寿司)や鯨、無農薬のなめこを使った握りなど珍しいお寿司もありました。

そして、そのどれもが美味しかった

玉子もちゃんと美味しかった

デザート(黒糖のアイス)まで付いて何と

¥1,650(税込)

倍取られてもおかしくないし、このお値段でこの美味しさは初めてです

兎に角来て良かった

札幌に来た時は、絶対寄りたいお店になりました

北海道神宮へ初詣

一応喪中だったので、今年の初詣は何となく行かないでいました。

でも、丁度飛行機内で貰った雑誌の中に北海道の神社を紹介している記事があってて、札幌付近に神社あるかなぁ...ってググってみたら円山公園駅にあったので、朝早く起きて行ってみることにした。

円山公園は人気の駅なので、行ってみたかったし。

円山公園を入ってこの景色をみたら、来て良かったって思いました。

なんか、清々しい空気感


北海道神宮公園口鳥居

開拓神社

北海道神宮神門

神門

本殿

お参りしてお札買って、とてもいい初詣になりました

こんないい公園があって、ホント素敵な場所だった

正にパワースポットだぁ...

行って良かった

札幌でのLUNCHは @根室花まる JRタワープレイス店で

朝に空港でソーセージマフィンを食べてしまったのでまだあまりお腹は空いてませんでしたが、今回はお昼の時間をちゃんと取っていたので、ちょこっと食べることにしました。

で、今夏は札幌駅直結のJRタワープレイスに入ってる回転寿司では一番人気の『根室花まる』さんに行ってみました

こんな時期なので、割と直ぐに入れました。

炙りえんがわ焦し醤油握り¥297(税込)

うん、炙りって香ばしくて美味しいね

炙りトロサーモン焦し醤油握り¥297(税込)

とろとろで一番好きかも

お勧めの二階建て塩〆鮪ハラス握り　¥297(税込)

う〜ん、これはいまいちでした

手巻き真だち(白子)〜醤油麹和え〜　¥462(税込)


鰻　¥352(税込)

これはボリュームもあって間違いない美味しさ

ちょっとだけ食べようと思ってましたが、10貫も食べてしまいました

感想としては、まぁまぁ美味しかったな...という感想です。

今度はお腹空かせて来たい

雪の札幌出張

こんな時期に札幌出張ですわ

行きたくなかったけど、会社から「行かなくてもいい」とも言って貰えないし...

リーマンだから仕方ないね...

飛行機ガラガラで、久しぶりに窓際の席取れたので、窓の外を眺めて楽しんでいました

札幌は雪景色

お昼に札幌に到着したのでランチを食べましたが、次に投稿します。

札幌駅

サッポロビールファクトリー

創業明治９年って凄いね

苗場駅まで往復しましたが、UNIQLOの超極暖ヒートテックのお陰で寒さ知らずでした

今回の宿は三井ガーデンホテル

ずっと泊まってみたかったけど、今まで高くて取れなかった。

コロナの時期で空いてるからかな。

取れてラッキー

綺麗でした

あまり余計な物は置いて無かったけど、余計な物は付いてなくていい。

例えばミネラルウォーターのサービスとか、メモ帳とか。

お風呂気持ち良かった

夜はおとなしく弁当とビールを買ってホテルで夕食。

このビール、100円位高かったけど、フルーティーでとても美味しかった

ふるさと納税返礼品にならないかなぁ...。

翌日の朝食

コロナの時期でビュッフェじゃなかったのは残念でしたが、スープカレーが食べられて満足

ラトリエ ヒロワキサカのケーキで至福の時間♡

クリスマスはケーキも美味しいご飯も何も無しだったので、お店がお正月休みに入る前に朝一で並んで買ってきた

久々に覗かせて頂いたが、カットケーキの種類は割と定番商品で、約12種類程ありました。

今回は初めて買ういちごのショートケーキ、栗のタルト、センチュール 、トンカショコラの4個購入

私にしては大人買い(笑)

栗のタルト¥500

まずマロンクリームはラム酒の味が割と入っててとても美味しい、そして中にクレームシャンティとパティシエールどちらがどっちかわかりませんが、カスタードの様なクリームと生クリームがこれまた美味しいです

そして栗の渋皮煮が１つ入っていて、タルト生地も美味しい

流石に普通の栗のタルトとは違いますねぇ...甘さ控えめ、素材もいい物を使っています。

トンカショコラ¥520

これは最高です‼️

多分表面を覆っているのが、トンカとショコラオレのムースで

中に入っているのが66%カカオのショコラムース、これが凄い美味しい

そしてショコラのスポンジが二段入っていて、土台のさくさくのサブレ生地がまた美味しいのだ。

センチュール ¥520

多分表面がショコラフランボワーズのムースで


中にショコラと紅茶のムース、パートシュクレ紅茶のクリームが入っていて、土台がビスキュイショコラとなってます。

こちらも紅茶味のムースがとても美味しく、他ではあまり食べられない逸品となっています。

いちごのショートケーキ¥520は写真撮る前に食べてしまいました

甘さ控えめの純生クリームが、まぁ美味しいこと

そして、スポンジがふわふわでまた美味しいのです。これならいくらでも食べられる...

今まで食べた中での私の番付は

1.トンカショコラ

2.栗のタルト

3.苺のショートケーキ

かな...

まだ食べてないケーキもあるので、また頂いてみたいです