三匹の猫と 「てん、まる。な日々」 ー資産1億と心地良い暮らしを目指すおひとり様の日常 ー

資産1億と心地良い暮らしを目指しながら猫と暮らすOLの日常の記録です。

待ちに待った引渡しの日♡

2018-03-26 | お家のこと
やっとこの日を迎える事ができました。
何となく感無量
3年弱...長かった。
色んな事がありました。
仕事辞めたいと思う時もあったけど、引渡しが終わるまでは、何が何でも辞められない...と思いながら、石に噛り付いてました。
こういう事(かせ)があるから、何とか続けられるのかな...。


今日は、このめでたい日をお祝いしてくれてる様に桜が咲き誇っていました
...と言う気がしました。

そして引渡し場所のビルの玄関にも素敵な桜が飾ってありました
さすが

受付を終え、引渡し手続きのお世話をしてくださる担当の方に、席を案内されました。
引渡しの手続きに約1時間。
なんとなぁく...から確信に変わりました。
何と偶然な事に、10年前、今の家の引渡しの時の担当の方が、今回の担当の方でした。
恐らく、当日の引渡しスタッフは沢山いらっしゃるでしょうから、何十分の1の確率なんでしょう...
なんか、本当に凄い偶然。
それに、私は普段、仕事で会った人を覚えていない事が多々あるのに、10年前にたった一度会った方を覚えているなんて...奇跡ですね。
と言うのは、結構ご年齢の高い方だったので、珍しいなって思ったのと、品のある素敵な方だなぁと思ったので、印象に残っていたのです。
向こうは私の事覚えていらっしゃいませんでしたけどね。
なんか、持ってるなぁ...って。
持ってるの意味が分かりませんが(笑)。

と言う事で、無事に引渡しを終えました{

豚の角煮を作りました!

2018-03-11 | 料理・ご飯
しばらく風邪が治らなくて(20日も!)、休日は手の込んだ料理もヨガもやらずに、ひたすら家で静養していました。
あまり身体が自由にならない思いをすると、元気に動ける事が本当にありがたいものだと実感します

本当に健康な事が一番の幸せですね
「健康」に毎日過ごせる事にもっと日々感謝しないといけないですね。

前置きが長かったですが、ようやく料理を作る気力が湧いてきたので(笑)、たまたま豚のブロックが手に入ったので、今日は少し手の込んだ「豚の角煮」を作ってみました。
今回はカナダ産ですが...

玉子は好きなので、多めに茹でておきました

最初に豚と生姜とネギを入れ茹でます。

大根を切っておいて、茹で汁と調味料と茹でた豚肉を入れて1時間位また煮込みます。



出来上がり〜

激うまでした