クリスマスはケーキも美味しいご飯も何も無しだったので、お店がお正月休みに入る前に朝一で並んで買ってきた
久々に覗かせて頂いたが、カットケーキの種類は割と定番商品で、約12種類程ありました。
今回は初めて買ういちごのショートケーキ、栗のタルト、センチュール 、トンカショコラの4個購入
私にしては大人買い(笑)
栗のタルト¥500
まずマロンクリームはラム酒の味が割と入っててとても美味しい、そして中にクレームシャンティとパティシエールどちらがどっちかわかりませんが、カスタードの様なクリームと生クリームがこれまた美味しいです
そして栗の渋皮煮が１つ入っていて、タルト生地も美味しい
流石に普通の栗のタルトとは違いますねぇ...甘さ控えめ、素材もいい物を使っています。
トンカショコラ¥520
これは最高です‼️
多分表面を覆っているのが、トンカとショコラオレのムースで
中に入っているのが66%カカオのショコラムース、これが凄い美味しい
そしてショコラのスポンジが二段入っていて、土台のさくさくのサブレ生地がまた美味しいのだ。
センチュール ¥520
多分表面がショコラフランボワーズのムースで
中にショコラと紅茶のムース、パートシュクレ紅茶のクリームが入っていて、土台がビスキュイショコラとなってます。
中にショコラと紅茶のムース、パートシュクレ紅茶のクリームが入っていて、土台がビスキュイショコラとなってます。
こちらも紅茶味のムースがとても美味しく、他ではあまり食べられない逸品となっています。
いちごのショートケーキ¥520は写真撮る前に食べてしまいました
甘さ控えめの純生クリームが、まぁ美味しいこと
そして、スポンジがふわふわでまた美味しいのです。これならいくらでも食べられる...
今まで食べた中での私の番付は
1.トンカショコラ
2.栗のタルト
3.苺のショートケーキ
かな...
まだ食べてないケーキもあるので、また頂いてみたいです
