三匹の猫と 「てん、まる。な日々」 ー資産1億と心地良い暮らしを目指すおひとり様の日常 ー

資産1億と心地良い暮らしを目指しながら猫と暮らすOLの日常の記録です。

今日のお酒のあて - トマトとツナの冷製素麺 -

2017-08-20 | 料理・ご飯
まぁ、お酒のあてと言うよりは、毎回単なるごはんになってますが...

今日は、昨日食べなかった素麺をやっつけてしまう事に。
クラシルでトマトとツナの素麺の動画を見て、丁度トマトもツナ缶もあったので、大葉だけ買って来て、それを作る事にしました。
トマトは適当に角切りにし、ツナ缶1缶を開け、先日使って濃かった胡麻ポン酢を出汁で少し薄めて、ごま油、ラー油、擦り胡麻、塩、胡椒を入れて混ぜ混ぜ。

昨日開けたスパークリングワインと共に
うんうん。
この間は濃かったけど、今回は丁度いい
さっぱりしてて具も食べられて、とても美味しく頂けました。

素麺のこういう食べ方、いいかもです

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