すき焼き 『北むら』 in 心斎橋

今日は、お世話になっている会社の方にもうすぐ東京に帰るからと、最後に食事にでもという事で、心斎橋にある老舗の『北むら』に連れてきていただきました。



う～ん、なかなか老舗の感じがあって趣があります。



創業明治１４年ですって！



もずくです。



すき焼きの始まり
肉屋さんだけあって、とっても高そうなお肉です。



関西のすき焼きは初めていただきましたが、
割り下で煮るのではなくて、この焼かれた状態で、卵をからめていただくんですね。
美味しかったぁ



その後、とうふや玉ネギ、春菊やシラタキ等を次々に炒めては、器に入れてくれます。
そしてまたお肉から...と何回も続きます。
最初、お肉これだけかぁ...と思っていたけど、何回もきたので満足できました。
いやぁ、こんな高級なすき焼きに連れてきていただき、ありがとうございました