アメショのミルキー&スコのとらじろうの日々

ミルキーととらじろうをお空に見送り、その後アメショのくるみを家族に迎えました。

超熟成紅はるかと、笑うくるみ。

2023年02月03日 08時26分27秒 | ネコ

ところで、先日宅配便が届きまして

有無を言わさずやってくる、やじネコくるみ


カホリを確認し・・・・


誰もやるって言ってないし(そもそも生のままじゃ食べられませんけどね


届いたのは、コチラの商品

【マルシェル特売品】超熟成紅はるか:3㎏【送料込】

gooブロガー限定の、マルシェルのモニター企画に、またまた当選しまして

こちらの「留守農場」さんは、『酵素農法』と呼ばれる方法で野菜を栽培(野菜が甘くなるそうです)
そしてこのさつまいもは、適正な温度管理で、さらに甘さが増すように、熟成されてるとのこと

とりあえず、パンフレットも気になるくるみ(手が写りこんでます)

とうことで、このさつまいも(超熟成紅はるか)を使った【突撃!ウチの晩ごはん(2月2日)】

この日のメインは、鶏肉とさつまいも炒め(レシピは、コチラ

さつまいもの甘味があるので、砂糖は控えめで
鶏肉と合わせても、しっかりさつまいものうまみが出ます

それから、定番のバター炒め

バターの風味とさつまいもの香りが相性バツグン
隠し味に薄口しょうゆをちょっと加えることで、お芋の甘味が増します

あとは、長ネギとベーコン炒め、冬野菜のコンソメ煮、ほうれん草白和え



それから、今回の超熟成紅はるかを使って、先日作った料理が、コチラ

さつまいもとれんこんのデパ地下風
豚肉を追加して、メインディッシュにしました(レシピは、コチラ
コクのある甘酢風味でも、さつまいも本来の甘味はしっかり味わえて、めっちゃおいしかったです

それから、さつまいものサラダ(レシピは、コチラ

レシピ通りに皮をむきましたが、このさつまいもは、皮をむかずに食べる方が、
おいも自体の味がいいので、もったいない気がしました

さつまいもの煮物

シンプルにおいしいです

そしてやっぱり、王道の焼き芋

しっとりねっとり甘味があって、そりゃもちろん、うまいです
アルミホイルに包んで、トースターで時間をかけて焼くだけカンタンなのもいいですよね

超熟成紅はるか、じっくり加熱すると、より甘味が増すと思います
定番の焼き芋だけでなく、お肉などと合わせて晩ごはんのメインにしても、
お芋の味もしっかりして、どれもおいしくいただきました


ところで、ヘソ天全開で伸びて寝てる、くるみ

ホットマットに張り付いて寝てたのですが、暑くなったようで、クールダウン


くるりと回転し・・・・


止まった

その顔を見ると・・・・

ご機嫌で、笑ってるみたいに見えるな~と思ったら・・・・


大爆笑されました


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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (milaoyaji)
2023-02-03 08:48:09
ミルキーとらじろう飼い主さん、こんにちは。

超熟成紅はるか、おいしそうですね~♪
バター炒めやさつまいものサラダなんか、うちの猫たちも絶対に大喜びしそうです(ポテトサラダは両者ともに大好物)。

最後のくるみちゃんの大爆笑もすごいですね!
返信する
Unknown (yoiko)
2023-02-03 12:51:02
管理されたところで追熟されたさつまいもって
どうしてこんなに!?ってほど美味しいですよね~♪
ねっとり甘い系、大好きです!
この焼き芋の断面Showもたまらんです(〃▽〃)
美味しいに決まってるルックス☆

しっぽクルンで目一杯おっぴろげなくるみちゃんww
笑顔のバリエも豊富で、一緒に笑いたく鳴っちゃいますよ~w
返信する
Unknown (めいママ)
2023-02-03 15:27:46
美味しそう😋💞くるみちゃんの大大の字のへそ天💞😁そこに顔うずめてみちゃあ~😅です🤗
返信する
Unknown (yamami)
2023-02-03 19:49:48
我が家は宮崎から送って来たサツマイモを
色々な料理に使ってます。
私の中ではシチューにじゃがいもの代わりに
入れるのがお気に入りに(^^)
じゃがいもほどに崩れないし意外と合います。
ホカホカの淵に沿って身体を引っ付けるって
猫にとって一つの遊びなんでしょうか?
うちもたまにしています。
それとも単なる偶然なんでしょうか?
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Unknown (rusufarm)
2023-02-04 07:00:43
この度はありがとうございます。

サツマイモといえば焼き芋ですが、料理の種類が豊富で勉強になります。
サツマイモ料理でオススメがあれば是非教えて頂きたいです!

留守農場でも猫や犬を飼ってますが猫はサツマイモには無反応で犬が大興奮します。
返信する
お返事書きました♪ (ミルキーとらじろう飼い主)
2023-02-04 08:24:01
>Milaoyajiさん
ポテサラが好きなニャンコは、あんまり聞かないですけど、
ふたりとも好きって、おもしろいですよね
たしかにバター炒めは好きそうですね
でもくるみはバター好きなのに、無関心でした
あくびだけど大爆笑に見えますよね

>yoikoさん
やっぱりあの甘味は追熟のおかげなんですね
そしてじっくり火を通すことが大事なんだと分かりました
蜜があふれそうなねっとり甘いさつまいもは、
断面見ると分かりますよね
ほんと見るだけでおいしいの決定ですよね
くるんとなったしっぽ、やっぱり目が行きますよね
笑ってるニャンコ見ると、こっちまで笑顔になりますよね

>めいママさん
ふわっふわの魅惑の腹毛、たまりませんよね
あそこに顔を埋めたら・・・、ガブっと頭噛まれそうです
でもやりたいっ

>yamamiさん
宮崎のさつまいも、一大産地鹿児島のお隣だけあっておいしそうですね
なるほどカレーだと甘すぎるかなと思いますが、
シチューならじゃがいもの代わりにしても合いそうですね
今度は味噌汁に試してみようかなと思ってます
ほんと煮崩れしないので、煮物にもいいですよね
ホカホカに沿うのは、離れたくないんでしょうかね
いつでもすぐに戻れるで~って感じでしょうか

>rusufarmさん
わざわざコメントありがとうございます
たくさん送っていただいたので、定番の焼き芋以外でも、
いろんなレシピを試したくなりました
作った中では、れんこんとのデパ地下風が一番お気に入りでした
焼き芋のようなねっとり感はなくても、
ほくほくしてて甘味もあって、しっかりおかずになりました
ワンニャンいて、賑やかそうな農場ですね
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