氷室（杏のお菓子）

 

おはようございます。
川崎市武蔵小杉　新丸子商店街にある和菓子「桔梗屋」の女将です。

久しぶりの晴れで、暑くなりそうですね

「氷室」というお菓子を作りました。

冷蔵庫などなかった昔は、夏の氷がとても貴重で「氷室」という貯蔵庫に冬の氷を

夏まで保管していたそうです。

そのことから、氷にみたてたお菓子の事を「氷室」と名づけるようになったそうです。

桔梗屋の氷室は、甘酸っぱい杏をったっぷりのせて作りました。

もちもちしていて美味しいですよ♪

    

お電話で、ご予約承ります。
お気軽にどうぞ

 

川崎市　中原区　新丸子町754番地

044-722-2755

営業時間　10：00～20：00

定休日　日曜日

 

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