水ようかん

今年も、待っていました





福井の名菓、水羊かんです。

冬の時期にしかお目にかかれないのですが、大好きな和菓子です。



さて、箱を開けると、



切り分けられるように、木べらが付いています。






パッケージが密閉されているので、持ち運びも便利。







黒砂糖の優しい香りと口に含んだ時の上品な甘さで、ペロリと頂けるのです。

プルンとなめらかな舌触りで、甘さも控えめなので、いくつでも食べられます

添加物なしで日持ちは短めですが、いつもすぐになくなってしまいます

次回の福井訪問まで待てなければ、お取り寄せかな～

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