じゅぅ

野菜乗せます









裏返します









いただきます♪

カウンターに座ってふと気付いたのですが、

焼く人は、お客さんの注文を聞く前に、

多分、テーブルに着いた瞬間に、

「皮」を焼き始める。



実際、私が注文を伝える前から店員さんが皮を鉄板に広げ、

他の人の注文したお好みかと思っていたら、

焼きあがると自分の目の前にやってきたので、

ギャンブルというか、

ほぼ、お客さんの殆どが「お好み焼き」を注文するものとして、

調理を始めるんじゃないかと思う。

お好み焼き、出来上がるまでに時間がかかるからね。



自分の勝手な妄想なんだけどさ（笑）

もし焼きそばを注文したとしたら、

あの皮はどうなっちゃうんだろう。

どっちにしても、他にもお客さんがたくさんいたから、

無駄にはならなかったろうけど。


どうなんでしょうね？