kuwa-kuwa日記

今日の教室の内容に関わる内容です

スイカのジュース

2009年10月01日 | 休日
夏の終わりに購入したスイカがまだある。
このままでは腐ってしまう。

そこでジューサーでジュースにしてみた。


これがなかなかいける。


今何とかしたいなと思っているのが
寒天で固めること。

温度のあまり関係のない寒天なら熱を加えなくて良いかな…と
簡単に考えているのですが

どうしてもスイカジュースをにるのはいやなので
少量の水に分量分(スイカジュースを固める分量)の寒天を入れて
濃縮バージョンで溶かし
その液をスイカジュースに入れたらどうかな…と
考えています。




寒天に強い方

これでおいしいものができるでしょうか