南スウェーデン便り

ときどき南スウェーデンの真ん中のイナカから、ときどき街からお便りします。

ポリタスTV

2024-11-23 10:24:52 | 街便り
アメリカの大統領選挙につづく兵庫県知事選 の開票結果のニュースを聞いて、「へえ~~」と驚くことしきり。

そしてその結果を左右したと言われているSNSの影響力というものが不気味でたまらない。

でも考えてみるとコロナの頃にはワクチン疑惑の陰謀論を強固に信じている人が知り合いの中にもいたし、ウクライナ侵攻当初は妙にロシアを弁護する人たちがいて、その人たちの間にはだいたい同じようなウェブサイトやツイートのリンクが拡散されている様子が見えていた。今にはじまったことではないのかもしれない。

最近「岐阜県の風力発電所建設の反対運動が云々」というニュースを聞いただけですぐ頭に浮かんだのは「それって原発の業者や原発賛成のロビイストがたきつけた怪しい運動なんじゃない?」ということだった。スウェーデンでもそういう運動があり、その背景には原発賛成派の影響があるといわれていたからだ。(念のために言っておくと風力発電には景観、周波数、騒音などの問題は確かにあるので反対運動がおこるのは不思議なことではない。)

イナカの風車


…が、新聞記事を読んだらまるで違う展開が書かれていた。(NHK
の報道)何と県の警察がわざわざ風力発電会社に反対派住民について情報提供をしたという信じられない話だった。住民が県などを相手に訴訟を起こして勝訴したという。警察が??どうして??…理解ができず頭がくらくらする。

頭のどこかにいつまでも「原発賛成派の攪乱作戦じゃないの??」という先入観がこびりついていて釈然としなかったのだが、丁度いいタイミングでインターネットメディアのポリタスTVがこの名古屋高等裁判所 による第二審の判決文を解説していたのでそれを見た。

やっぱり新聞の報道のとおりだということがわかった。大垣警察は「こういう風力発電所反対運動を展開するような輩は不穏分子であるから取り締まらなければならない」と信じて、反対グループのメンバーの個人情報を調べて自ら風力発電業者に提供を申し出ただけではなく、わけのわからない忠告もあれこれしていた。

…それが警察の職務だと思っていたわけ??と大いに呆れたけれど、判決文は爽快なくらい警察を断罪していて個人情報の提供だけではなく収集することも法にふれうると述べられていた。上告はしないとのことで住民の勝訴が確定。よかった~…って、当たり前でしょ

「ポリタス」ではジャーナリストと弁護士が二人で判決文の大切な部分をじっくり時間をとって読んで解説してくれたおかげで事の次第もわかったし、それが法的に見てなぜ、どのようにアウトとされたかということもわかってすっきりした。自分が「自然エネルギー発電反対運動をする人たちは怪しい」という偏見を持っていたこともあぶりだされてきた。

誰がでっちあげたのかもわからないような情報がネットに飛び交って何を信じたらいいのかわからないような今、こういうていねいな番組があること、外国に住む私でもそれが聞けるということが本当にありがたい💛

この訴訟をおこした方たちの「もの言う自由」を守る会のホームページ


メーデー

2024-05-02 09:45:10 | 街便り
今日はメーデーで祭日。

この日は労働者の祭典でもあるのだけれどもともとイースターとならぶ春を祝う日でもあり、ストックホルム、ルンドやウプサラのような大学の町では学生や教職員が春の歌を合唱する伝統行事があって毎年テレビで生放送される。
これは昨日撮った写真。この正面が合唱の舞台になる

今日のニュース動画

こちらはVänster党の青年部(民青みたいなもの)のメーデーのポスター。パレスチナとウクライナの旗とひまわりの花(ウクライナの国花)


四月の食費!*印はオーガニック認証製品。
*卵 27
豚肉 116
鶏肉 90
カニカマ 20
*豆腐22
*牛乳 33
*チーズ 90
トマト 25
パプリカ 9
ルッコラ 21 
きのこ30
わけぎ 18
さつまいも 11
バナナ 8
紫キャベツ 7
キャベツ 5
*レモン 16
人参 4
たまねぎ 2
マンゴールド(フダンソウ)12
*ミント 9
ガランカル 35
レモングラス 15
*白菜 38
コリアンダー 13
*ローズマリー 20
タマリンド 30
ごま油 85
オリーブ油 50
*ココナッツミルク20
*オートミール 34
米 60
塩 28
コーヒー豆 79
ザワークラウト 18
イースト3
オリーブアーモンド詰め 10 (賞味期限切れ近し)
おやつ 61
ソーセージ 5
ケーキ 19
しめて1198kr

今月もだいたい同じような支出だったが、円にすると高く見える(1万7千円?高い!)
月の初めに肉とチーズにお金を使ってしまったので後半は餃子やピザなど粉ものやザワークラウトかさ増し作戦でしのぐ。

左はフダンソウ(英語でスイスチャード。おひたし、グラタン、パイなどいろいろな料理が作れてありがたい。) オーガニックのレモンは塩レモンにする。


理由はわからないが、デンマーク語がかかれた賞味期限切れのオーガニック野菜や果物がマルメでよく売られている。


「ピザや餃子を作っているのに小麦粉を全然買ってないじゃん」と言われるかもしれないが、実は三年前のロシアによるウクライナ侵攻の’時にモトツレが「備蓄だ!」と言うので小麦粉と菜種油をどっさり買った(結局小麦粉が店頭から消えた時間は一日か二日しかなかったのだけれど、その後値上がりしたので買いだめして良かった)のだが、それが何と今月まで残っていたのだ。賞味期限は切れていたので使い切れてほっとした。

外食はホームセンターのカフェでソーセージとケーキを食べたのみ。
以前はカフェに入ってまったりコーヒーを飲むのが大好きだったけれど、不思議とあっさりとやめることができた😌 

そうしてみると、牛乳と卵とオートミールをオーガニックものにしても全然家計を圧迫することはない。これならもっとオーガニック率を高めてもやっていけそうじゃない?…ちょっと拍子抜けする。

洗剤類も量り売りの店で環境負荷のないものを買っていて、これも割高だけれど、女一人でたいして洗濯掃除に洗剤を使うこともないのでこれも大した負担にはならない。


ほらっ だから金持ちじゃなくたって環境を大切にした消費活動はできるんですよ!(ある程度は)

5月もがんばります~


ロティジャラ!

2024-04-21 16:27:41 | 街便り
今年はイースターが終わってちょっとしたらイスラム教のラマダンが明けて、私の町ではお祭りモードが続いている。

私もいちおうイスラム圏(マレーシア)に三年住んでいたことがあるので、長い断食が明けた時の人々の晴れやかな表情には見覚えがある。世界中同じだなあ~

断食明けの日(当日になるまではっきりわからないところがドラマチック)にお祈りに向かう人々


マレーシアにいた時はラマダンが明けると同僚が招待してくれて美味しいごちそうをいただいた。このお祝いに必ず出てくるものとしてココナツミルクで味付けした米を椰子の葉に包んで蒸した粽のようなものがあって、これをカレーにつけて食べるのが美味しかった。

それからちまきのほかにカレーをつけて食べる網目のようなクレープがあり、見た目もきれいだしほんのりココナツミルクの味がして口触りもちょっと普通のクレープと違っておいしかった。

このクレープは「ロティジャラ」と言い、これを作るための穴の開いた「ロティジャラカップ」をスーパーなどで手に入る。そのカップにパンケーキの種を流し込んでフライパンの上から網目模様を作る。

実は私もクアラルンプールのスーパーでロティジャラカップを買ってきて、網クレープを焼こうと思ったのだけれど案外これが難しかった。種が濃すぎると穴からすんなり落ちてくれないし、薄いとフライパンに落ちたタネがうまく固まってくれない。

で、数年前に日本に帰った時に日本の百均でお好み焼きのソースやマヨネーズを細くしぼりだせる3穴のソース入れを買ってみた。これで焼いたらこのほうがはるかにうまくいった。日本のテクノロジーはすごい😄 

右がロティジャラカップ


私もハリラヤ(ラマダン明け)を祝って、うわさによると松屋で人気メニューになったというルンダンもどきをつくり、網クレープを焼いて添えることにする。

マルメにはマレーシア人は少ないがルンダンの材料はだいたいタイ・ベトナム食材店で手に入る。写真はレモングラスとガランカルとこぶみかんの葉


こうやってぐるぐるタネを落として焼く。ちょっとココナツミルクとターメリックが入っている。砂糖は入れないがココナツミルクのせいでちょっと甘い。

完成。美味!


ちょっと動画も撮ったのだけれど、そうだった。gooblogは動画はアップできないんだった…😒 




三月の食費 ザワークラウトでかさ増し

2024-04-02 09:41:38 | 街便り
さて三月の食費は…

単位はスウェーデンクローナ 1クローナは14円ちょっと
*印はスウェーデンかEUのオーガニック認証つき

*卵1ダース 46
*鶏むね 45(賞味期限切れ近し)
チョリソ 40
ソーセージ 22
ハム(端っこ切り落とし含む) 65

*生クリーム 20
サワークリーム 10
*牛乳 20(賞味期限切れ近含む)
モッツアレラチーズ 19
*セミハードチーズ 60
*サワーミルク(賞味期限切れ近し)10

*レモン 22
レモン     10
*オレンジ 35
ダイダイ 16
ポロネギ 7
セロリ 13
きのこ 21
さつまいも 23
フェンネル 10
コールラビ 15
*バジリコ(鉢入り)16
ほうれんそう 10
大根、キャベツ、人参、バナナ 34
カリフラワー 35
パプリカ 15
イタリアンパセリ 11

*パスタ 14
*オートミール 15

ワインビネガー 30
*コーヒー豆 70(フェアトレード)
*豆腐 17
*ザワークラウト 22
*米 47
*豆乳 21
生イースト 4
カフェ 19
おやつ 107

だいたい1200クローナ(16800円ぐらい)…

オーガニックのチーズ(ナッツっぽいPrästチーズ)はとても美味しかった!

今月は賞味期限切れ商品はあまりなかった。



無駄に買ってしまったものはないつもりだが1200も使ってしまった…やっぱりお菓子が多いよなあ。高いケーキとかを買っているのではなくて、10クローナぐらいのものをちょろちょろと…これをやめれば節約できるのに~😖  

今月購入した生肉が少ないのは、先月末に買った豚肉で作った肉まんと餃子があったからだ。たたいた肉と一緒にあんにしたのは、ザワークラウト!

左手前のものがザワークラウト。




オーガニックのザワークラウトはちょっと珍しいと思って買って、まったく適当に作ってみたのだけれど、両方とも美味しくできたし、何と言ってもザワークラウトがかさ増し要員としてとても役に立つことがわかった。これは定番入りしそう。



残りはポーランドのザワークラウトとソーセージの煮込み「ビゴス」にする。発酵の鍋といえばキムチチゲだけれど、これも同じくらい美味しい。(写真撮るのを忘れました)





イースター

2024-04-02 08:44:53 | 街便り
イースター4連休!

この国では正式な祭日は金曜日と日曜(復活祭当日)、月曜なのだけれど祭日ではないはずの木曜日(聖木曜日 )も午後になると国中でお休みモードになるので実質五連休に近い。(日本では「半ドン」が実質存在しなくなり言葉も死語になったと聞いたが、スウェーデン在住の日本人の間ではまだ生きている)

イースターと言えば、とりあえず水仙。

それから、樺の枝に色とりどりの羽をつけたお飾り。庭の木に羽や卵をかたどった飾りを吊るす家もある。

チョコをつめたイースターエッグ。この日にスウェーデン人はおそろしくたくさんチョコレートやグミを食べる。


この日に食べるものと言えば…肉団子、ミニソーセージ、にしんの酢漬け、グラブラックスなど(ラムをどーんと焼くお宅もある)だけれど、「うーんそれはクリスマスでも夏至祭でも食べるんだから、とりあえず卵だけ食べておくか~」