グリーントマトのカレーピクルス

グリーントマトのカレーピクルスをつくりました。（サトウ作）
若くて緑色な訳ではなくグリーンのままいただくトマトだそうです。
タマネギと一緒にピクルスにしてもらったのですが。
これがまた美味い！
ワインがすすんでしまう。（困）