川辺川 天然の鮎

先日、社内のあるお祝いで、

水質日本一の川辺川の天然の鮎をいただきました。

これは会社のメンバーがこのお祝いのために、

自ら川辺川で釣って用意をしてくれた鮎です。

 

　　

お祝いの会場で焼いて出していただきました。

水のきれいな川辺川の鮎とあって、鮎のもつ独特の風味が良く、

すごく美味しかったです。

もちろん、「繊月」のお湯割りにとてもよく合いました。